第37章 国营饭店
几人没在张霞家多待，聊了会儿天便起身出门，准备解决晚饭问题。
在街上晃悠了一阵，最终还是钻进了一家掛著“红星国营饭店”牌子的小馆子。
这可是林知秋穿到这个年代后，第一次正儿八经地下馆子。
他脑子里瞬间闪过以前看过的那些影视剧片段，什么“禁止无故殴打顾客”的標语啊，服务员横眉冷对的表情啊。
他一进门，就忍不住左右张望，眼睛在斑驳的墙面上扫来扫去。
咦？好像没看见那个传说中的霸气標语。
林知秋心里嘀咕：看来也不是所有国营饭店都那么彪悍嘛。
“你找什么呢？”细心的张霞注意到他东张西望的样子，好奇地问。
“没啥没啥，”林知秋收回目光，嘿嘿一笑，“我回城后还是头一回进国营饭店吃饭呢，这次沾你们的光，可得好好参观参观。”
眾人都乐了。
对他们这些在乡下啃了几年玉米饼子、咸菜疙瘩的知青来说，能回到燕京，坐在馆子里吃顿现成的，那简直就是神仙般的享受。
“赶紧的吧！我都快饿得前胸贴后背了！”王卫东摸著乾瘪的肚子，急吼吼地嚷道，“我今天一天都没咋吃东西，就指著晚上这顿回血呢！”
林知秋瞥了他一眼：“我在家连吃了半个月水煮白菜都没吭声，你这才哪儿到哪儿啊。”
王卫东一屁股坐在油腻腻的方桌旁，扯著嗓子就朝里面喊：“大姐！咱这儿有啥菜？菜单拿来看看唄！”
只见一个围著白色围裙的服务员大姐，正慵懒地靠在出菜口的窗口边，闻言眼皮都没抬，直接翻了个白眼，没搭理他。
“哎哎哎！跟你说话呢！听见没？”王卫东看她没反应，又提高了嗓门。
那服务员大姐这才扭过头，尖著嗓子，一脸不耐烦：“叫谁大姐呢？你会不会说话？看著岁数比我还大呢！”
钟卫华一看这架势，赶紧小跑过去，陪著笑脸打圆场：“同志，同志您別生气！他刚插队回来，乡下待久了，脑子还有点转不过弯，不太懂咱城里的规矩，您多包涵！”
林知秋也赶紧在桌下踢了王卫东一脚，开口提醒：“卫东，现在城里时兴叫同志，可不能乱喊了。”
他真怕王卫东这暴脾气跟服务员槓上，万一被轰出去，这脸可就丟大了。
王卫东插队那地方，地处偏僻，拢共没几户人家，连会说普通话的都没几个，他是费了好大劲才学会当地方言，对城里这些称呼变化確实不太清楚。
林知秋趁机给刚返城的王卫东和大刘简单普及了一下城里的新情况。
王卫东这才撇撇嘴，小声嘟囔：“行吧行吧……没想到现在城里端盘子的都这么牛气了。要搁以前，不喊她店小二就算客气了！”
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“现在城里的餐馆都是国营的，”林知秋苦笑著解释，“人家那可是正儿八经的工人阶级，端铁饭碗的！咱们这些无业游民，可不就得低调点嘛。”
这好不容易出来下馆子打打牙祭，他可不希望被人赶出去。
张霞在一旁轻声纠正：“是待业青年！什么无业游民，多难听。”
“行行行，待业青年，待业青年。”
林知秋从善如流，反正在他看来意思差不多。
这时，钟卫华已经从柜檯那边回来了，手里拿著几张小小的、印著红色字號的票据。
“点好了点好了！”他鬆了口气似的说。
这年头，饭馆里压根就没有什么菜单，通常情况下，墙上会掛著一张手写的牌子，上边会写著今日菜品。
顾客需要点菜，得自己去柜檯边上，看著墙上写著的菜品和价格，然后告诉服务员自己需要什么，付过钱和粮票以后，福渔园会给你几张对应菜品的小票，然后你自己拿著小票找座位。
等到菜好了，后厨或者服务员会叫號或者报菜名，再由食客自己去窗口端菜。
你还想等著服务员给你把菜端到桌上，那是纯做梦。
钟卫华把几张印著红色號码的菜票放在桌上，如数家珍：“我点了仨菜！一个红烧肉，一个醋溜白菜，还有一个西红柿炒鸡蛋！主食是白米饭，粮票我都付过了。”
王卫东一听，眼睛都亮了：“红烧肉！哎呀我的妈呀！可算见著荤腥了！卫华，还是你懂我！”
“终於是吃上白米饭了，真不容易啊。”
林知秋忍不住有些感慨，这天天不是玉米糊糊就是粗粮馒头，他早就有些受不了了。
接下来，就是经典的国营饭店等待环节。几人百无聊赖地坐在硬邦邦的木头椅子上，听著后厨隱约传来的锅铲碰撞声，闻著那若有若无的香味，肚子叫得更欢了。
那服务员大姐依旧靠在出菜口，时不时和后厨的人閒聊一番，压根就没有搭理食客的想法。
过了好一阵儿，才听到后厨传来一声中气十足的吆喝：“红烧肉！醋溜白菜！三號桌的！”
钟卫华赶紧起身，小跑著过去，自己把那两盘菜端了回来。
又等了一会儿，西红柿炒鸡蛋和米饭也好了，同样是自助式取餐。
虽然过程有点折腾，服务態度也谈不上好，但好歹算是顺利的吃上肉了。
俗话说得好，半大小子，吃垮老子。
这话真是一点不假！
红烧肉、醋溜白菜、西红柿炒鸡蛋，外加几大碗米饭，刚端上桌没多久，就被这几个刚从乡下回来的饿死鬼风捲残云般扫荡一空。
盘子里连点油星都没剩下。
王卫东意犹未尽地舔了舔嘴唇，眼巴巴地瞅著钟卫华：“卫华，这就没了？我这刚吃出点味儿，还没正式开始发挥呢！”
钟卫华无奈地摊开手：“別看我啊！我就带了这么多钱和粮票，兜比脸还乾净，弹尽粮绝了。”
林知秋这会儿也后悔著呢。
刚才就他还在那儿端著文化人的架子，吃得最斯文，结果没抢几筷子，盘子就见了底。
草！装什么大尾巴狼啊！
跟这群饿死鬼投胎的傢伙吃饭，矜持就是对自己肚子的犯罪！
不过还好，自己兜里还揣著救命稻草。
林知秋一把將张桂芬同志塞给他的那捲毛票和粮票掏出来，“啪”地拍在钟卫华面前，大手一挥：
“赶紧的！再去点！这是张桂芬同志特批的活动经费，让咱们可劲儿造，不用给她省著！”
刚才还一片哀嚎的饭桌，瞬间活了过来。
几人眼睛都亮了，个个摩拳擦掌，马屁拍得震天响：
“张姨万岁！”
“还得是张姨疼咱们！”
“我宣布，张桂芬同志就是咱们的再生父母！”
林知秋无奈的看著这群马屁精，一脸嫌弃的开口：
“行了行了，她又看不见，表忠心没用。”
在街上晃悠了一阵，最终还是钻进了一家掛著“红星国营饭店”牌子的小馆子。
这可是林知秋穿到这个年代后，第一次正儿八经地下馆子。
他脑子里瞬间闪过以前看过的那些影视剧片段，什么“禁止无故殴打顾客”的標语啊，服务员横眉冷对的表情啊。
他一进门，就忍不住左右张望，眼睛在斑驳的墙面上扫来扫去。
咦？好像没看见那个传说中的霸气標语。
林知秋心里嘀咕：看来也不是所有国营饭店都那么彪悍嘛。
“你找什么呢？”细心的张霞注意到他东张西望的样子，好奇地问。
“没啥没啥，”林知秋收回目光，嘿嘿一笑，“我回城后还是头一回进国营饭店吃饭呢，这次沾你们的光，可得好好参观参观。”
眾人都乐了。
对他们这些在乡下啃了几年玉米饼子、咸菜疙瘩的知青来说，能回到燕京，坐在馆子里吃顿现成的，那简直就是神仙般的享受。
“赶紧的吧！我都快饿得前胸贴后背了！”王卫东摸著乾瘪的肚子，急吼吼地嚷道，“我今天一天都没咋吃东西，就指著晚上这顿回血呢！”
林知秋瞥了他一眼：“我在家连吃了半个月水煮白菜都没吭声，你这才哪儿到哪儿啊。”
王卫东一屁股坐在油腻腻的方桌旁，扯著嗓子就朝里面喊：“大姐！咱这儿有啥菜？菜单拿来看看唄！”
只见一个围著白色围裙的服务员大姐，正慵懒地靠在出菜口的窗口边，闻言眼皮都没抬，直接翻了个白眼，没搭理他。
“哎哎哎！跟你说话呢！听见没？”王卫东看她没反应，又提高了嗓门。
那服务员大姐这才扭过头，尖著嗓子，一脸不耐烦：“叫谁大姐呢？你会不会说话？看著岁数比我还大呢！”
钟卫华一看这架势，赶紧小跑过去，陪著笑脸打圆场：“同志，同志您別生气！他刚插队回来，乡下待久了，脑子还有点转不过弯，不太懂咱城里的规矩，您多包涵！”
林知秋也赶紧在桌下踢了王卫东一脚，开口提醒：“卫东，现在城里时兴叫同志，可不能乱喊了。”
他真怕王卫东这暴脾气跟服务员槓上，万一被轰出去，这脸可就丟大了。
王卫东插队那地方，地处偏僻，拢共没几户人家，连会说普通话的都没几个，他是费了好大劲才学会当地方言，对城里这些称呼变化確实不太清楚。
林知秋趁机给刚返城的王卫东和大刘简单普及了一下城里的新情况。
王卫东这才撇撇嘴，小声嘟囔：“行吧行吧……没想到现在城里端盘子的都这么牛气了。要搁以前，不喊她店小二就算客气了！”
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“现在城里的餐馆都是国营的，”林知秋苦笑著解释，“人家那可是正儿八经的工人阶级，端铁饭碗的！咱们这些无业游民，可不就得低调点嘛。”
这好不容易出来下馆子打打牙祭，他可不希望被人赶出去。
张霞在一旁轻声纠正：“是待业青年！什么无业游民，多难听。”
“行行行，待业青年，待业青年。”
林知秋从善如流，反正在他看来意思差不多。
这时，钟卫华已经从柜檯那边回来了，手里拿著几张小小的、印著红色字號的票据。
“点好了点好了！”他鬆了口气似的说。
这年头，饭馆里压根就没有什么菜单，通常情况下，墙上会掛著一张手写的牌子，上边会写著今日菜品。
顾客需要点菜，得自己去柜檯边上，看著墙上写著的菜品和价格，然后告诉服务员自己需要什么，付过钱和粮票以后，福渔园会给你几张对应菜品的小票，然后你自己拿著小票找座位。
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你还想等著服务员给你把菜端到桌上，那是纯做梦。
钟卫华把几张印著红色號码的菜票放在桌上，如数家珍：“我点了仨菜！一个红烧肉，一个醋溜白菜，还有一个西红柿炒鸡蛋！主食是白米饭，粮票我都付过了。”
王卫东一听，眼睛都亮了：“红烧肉！哎呀我的妈呀！可算见著荤腥了！卫华，还是你懂我！”
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那服务员大姐依旧靠在出菜口，时不时和后厨的人閒聊一番，压根就没有搭理食客的想法。
过了好一阵儿，才听到后厨传来一声中气十足的吆喝：“红烧肉！醋溜白菜！三號桌的！”
钟卫华赶紧起身，小跑著过去，自己把那两盘菜端了回来。
又等了一会儿，西红柿炒鸡蛋和米饭也好了，同样是自助式取餐。
虽然过程有点折腾，服务態度也谈不上好，但好歹算是顺利的吃上肉了。
俗话说得好，半大小子，吃垮老子。
这话真是一点不假！
红烧肉、醋溜白菜、西红柿炒鸡蛋，外加几大碗米饭，刚端上桌没多久，就被这几个刚从乡下回来的饿死鬼风捲残云般扫荡一空。
盘子里连点油星都没剩下。
王卫东意犹未尽地舔了舔嘴唇，眼巴巴地瞅著钟卫华：“卫华，这就没了？我这刚吃出点味儿，还没正式开始发挥呢！”
钟卫华无奈地摊开手：“別看我啊！我就带了这么多钱和粮票，兜比脸还乾净，弹尽粮绝了。”
林知秋这会儿也后悔著呢。
刚才就他还在那儿端著文化人的架子，吃得最斯文，结果没抢几筷子，盘子就见了底。
草！装什么大尾巴狼啊！
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刚才还一片哀嚎的饭桌，瞬间活了过来。
几人眼睛都亮了，个个摩拳擦掌，马屁拍得震天响：
“张姨万岁！”
“还得是张姨疼咱们！”
“我宣布，张桂芬同志就是咱们的再生父母！”
林知秋无奈的看著这群马屁精，一脸嫌弃的开口：
“行了行了，她又看不见，表忠心没用。”