第十八章 掛麵做凉皮？！闻所未闻！
其实“凉皮”来说，基本上所有人第一反应都是用麵粉做，你就是去网上搜教程也很少有用米粉的，尤其对於吃的几乎都是麵皮的北方人而言，他们甚至都不会想到用米粉做。
念及至此……
“唉……”
何老师默默嘆了口气，心里也在祈祷陈澄最好正好在看观察室直播，这样被林大厨提醒临时去买米粉应该也还来得及。
“呵呵呵……”
一旁的黄小厨得意的笑了笑，心说你们啊，太高看那小子了！
他能想得到用米粉？
就算用他用的明白吗？
一个不会做饭的人，指望他做凉皮那么高难度的美食都够费劲了，还指望他能想起用米；粉来？
该说不说的，此时得意洋洋的黄老师甚至都没有注意到陈澄“食材清单”里“鸡蛋掛麵”这一项。
不光是黄老师，可能是因为“鸡蛋掛麵”写在了最后面，网友们光顾著找米粉、麵粉了，也没注意到。
现场大概，也就只有林大厨注意到了……
林大厨也注意到所有人没注意到这个现象了，这老小子也是蔫儿坏，思衬片刻咧嘴笑了下，竟然没有提醒！
就酱！
节目进入下一个环节！
百姓美食家们的“美食製作环节”！
因为本期有一个特殊的“命运食刻”环节，陈澄碰到的不可以使用麵粉的难题也非常有看点的原因，所以今天的主镜头竟然不光只有那些顶流明星、爱豆、小鲜肉了，陈澄也摊上了一个！
这也就导致陈澄直播间里人流量今晚非常高，刚开播这一会儿就10w+了。
不少人都在期待今晚陈澄是否还能有亮眼的表现，有没有其他不用麵粉不用米粉製作凉皮的方法……
可当所有人的视线顺著节目镜头转向陈澄的时候……
【？？？】
所有人却是一脸懵逼。
为何？
因为此时的陈澄，在接到节目组通知后，毫不犹豫的就从置物架上取下来了一把……
鸡蛋掛麵！
【？他拿掛麵嘎哈？】
【做凉皮儿用得上掛麵？！扯淡呢吧！】
【……这小子不会又要弄什么稀奇古怪的做法吧？】
【他妈的掛麵能做凉皮儿？！闻所未闻！】
……
那会儿不少观眾都刷疯了，隔壁观察室里的黄老师此时才后知后觉的说了句：“他食材清单里……有鸡蛋掛麵？”
“有的！”林大厨等这一刻等很久了，他笑道：“在清单最后面，我看到了！”
黄老师嘴角微微抽搐，却也是不动声色，直言道：“有又如何，那掛麵还能做凉皮儿啊？异想天开……”
说实话陈澄有点儿钻空子了，节目组不让用麵粉他就用其他带面的食物来代替，但问题是……
你难不成以为用掛麵、馒头或者是其他面制的食物就能做凉皮儿？！
开特么什么玩笑！
要知道，掛麵、馒头这种虽然也是用面做的，但大多都已经是成品了，那麵粉製成这些食物容易，想把这些食物重新弄成麵粉，那可是男上加男！
这掛麵就算泡了，也特么没法儿变成麵糊的好吗！
而他要是將掛麵打成粉末，那黄老师也要说了啊，他特么犯规，说好的不能用麵粉，麵条打成粉末不他妈也是麵粉吗？！
这些点，一旁的林大厨也知道，所以其实就连林大厨也很期待接下来陈澄要怎么做……
也就在所有人目光注视下，直播画面里，取出鸡蛋掛麵之后的陈澄，紧接著从柜子里取出了家里的绞肉机……
看到绞肉机的时候，所有人都是一愣。
紧接著……
【噗……】
【咋又特么是绞肉机啊？】
【他不会打算用绞肉机搅麵条吧？】
不少观眾见此一幕都乐疯了，昨晚陈澄“绞肉机搅疙瘩”的美食製作方式还歷歷在目，虽然大家不可否认那样很便捷，但是这绞肉机……
也特么不是万物皆可绞的吧！
麵条，还是掛麵，跟绞肉机，还特么能跟搅疙瘩汤里的疙瘩一样，碰撞出火？
什么鬼！
再说了……
这特么是做凉皮儿！
凉皮儿怎么做？
和面、揉面、醒面、洗面、沉淀、蒸皮……等步骤，缺一不可！
那麵条、绞肉机混一起，能特么做出啥来？
这种玩意儿大家想都不敢想，更別说做了，所以很多人第一时间肯定又是嗤之以鼻的。
“……他不会要打麵粉吧？”观察室里的黄老师见状反倒是暗自鬆了口气，说：“要是这样的话那肯定是犯规的哈，说好的不能用麵粉。”
他心说陈澄用麵条打麵粉还不如用大米打米粉呢，那样好歹不犯规。
可一旁的何老师却主动提了一嘴：“肯定不是啊，绞肉机能绞出来的那能是麵粉？”
“绞肉机绞不那么细，”林大厨也说：“磨粉的话应该用专用的打粉机。”
两人的话一下给黄小厨噎住了，那既然人家陈澄不犯规，他自然也不好说啥，但话又说回来了……
不把麵条打粉，那他要怎么做凉皮？
此时此刻，所有人的视线、注意力都被陈澄吸引了，都非常期待陈澄要怎么用这麵条、绞肉机製作“凉皮”这道美食。
也就在所有人的视线注视下，陈澄打开了绞肉机，然后將一把掛麵从中拦腰掰断，一股脑扔进了绞肉机里……
而后端著绞肉机的盆去到水龙头前，在水龙头上接了一点儿水，而后盖盖儿！
插电！
摁下开关！
“日！”
原地开打！
【……】
看到那一幕的时候，直播间里十几万同一时间在线观看节目的观眾们小脑再一次萎缩成了一小团！
【这踏马嘎哈？！】
【这认真的吗？！】
【这什么黑暗料理做法啊！】
【这確定是做凉皮吗？绞肉机绞麵条和水是要干嘛呀？！】
【我真没看懂，这太离谱了！】
……
“他加水这是要弄什么呀，这也不是磨粉啊……”观察室里的虞馨馨默默扶额，绕是她这种外行都觉得陈澄做的离谱了，就没听说过谁家掛麵加水扔绞肉机里绞的，做啥也不能是这么做啊好吗！
“呼……”
一旁的黄老师见此一幕反倒是鬆了口气，真亏他刚才看陈澄拿麵条和绞肉机出来还以为这小子又有什么离谱又稀奇的“邪修”製作方法，现在看来……
这小子完全是走投无路了，开始“瞎做”啊！
可陈澄真的是瞎做吗？
一旁，林大厨眼里的光芒愈发炽盛……
……
念及至此……
“唉……”
何老师默默嘆了口气，心里也在祈祷陈澄最好正好在看观察室直播，这样被林大厨提醒临时去买米粉应该也还来得及。
“呵呵呵……”
一旁的黄小厨得意的笑了笑，心说你们啊，太高看那小子了！
他能想得到用米粉？
就算用他用的明白吗？
一个不会做饭的人，指望他做凉皮那么高难度的美食都够费劲了，还指望他能想起用米；粉来？
该说不说的，此时得意洋洋的黄老师甚至都没有注意到陈澄“食材清单”里“鸡蛋掛麵”这一项。
不光是黄老师，可能是因为“鸡蛋掛麵”写在了最后面，网友们光顾著找米粉、麵粉了，也没注意到。
现场大概，也就只有林大厨注意到了……
林大厨也注意到所有人没注意到这个现象了，这老小子也是蔫儿坏，思衬片刻咧嘴笑了下，竟然没有提醒！
就酱！
节目进入下一个环节！
百姓美食家们的“美食製作环节”！
因为本期有一个特殊的“命运食刻”环节，陈澄碰到的不可以使用麵粉的难题也非常有看点的原因，所以今天的主镜头竟然不光只有那些顶流明星、爱豆、小鲜肉了，陈澄也摊上了一个！
这也就导致陈澄直播间里人流量今晚非常高，刚开播这一会儿就10w+了。
不少人都在期待今晚陈澄是否还能有亮眼的表现，有没有其他不用麵粉不用米粉製作凉皮的方法……
可当所有人的视线顺著节目镜头转向陈澄的时候……
【？？？】
所有人却是一脸懵逼。
为何？
因为此时的陈澄，在接到节目组通知后，毫不犹豫的就从置物架上取下来了一把……
鸡蛋掛麵！
【？他拿掛麵嘎哈？】
【做凉皮儿用得上掛麵？！扯淡呢吧！】
【……这小子不会又要弄什么稀奇古怪的做法吧？】
【他妈的掛麵能做凉皮儿？！闻所未闻！】
……
那会儿不少观眾都刷疯了，隔壁观察室里的黄老师此时才后知后觉的说了句：“他食材清单里……有鸡蛋掛麵？”
“有的！”林大厨等这一刻等很久了，他笑道：“在清单最后面，我看到了！”
黄老师嘴角微微抽搐，却也是不动声色，直言道：“有又如何，那掛麵还能做凉皮儿啊？异想天开……”
说实话陈澄有点儿钻空子了，节目组不让用麵粉他就用其他带面的食物来代替，但问题是……
你难不成以为用掛麵、馒头或者是其他面制的食物就能做凉皮儿？！
开特么什么玩笑！
要知道，掛麵、馒头这种虽然也是用面做的，但大多都已经是成品了，那麵粉製成这些食物容易，想把这些食物重新弄成麵粉，那可是男上加男！
这掛麵就算泡了，也特么没法儿变成麵糊的好吗！
而他要是將掛麵打成粉末，那黄老师也要说了啊，他特么犯规，说好的不能用麵粉，麵条打成粉末不他妈也是麵粉吗？！
这些点，一旁的林大厨也知道，所以其实就连林大厨也很期待接下来陈澄要怎么做……
也就在所有人目光注视下，直播画面里，取出鸡蛋掛麵之后的陈澄，紧接著从柜子里取出了家里的绞肉机……
看到绞肉机的时候，所有人都是一愣。
紧接著……
【噗……】
【咋又特么是绞肉机啊？】
【他不会打算用绞肉机搅麵条吧？】
不少观眾见此一幕都乐疯了，昨晚陈澄“绞肉机搅疙瘩”的美食製作方式还歷歷在目，虽然大家不可否认那样很便捷，但是这绞肉机……
也特么不是万物皆可绞的吧！
麵条，还是掛麵，跟绞肉机，还特么能跟搅疙瘩汤里的疙瘩一样，碰撞出火？
什么鬼！
再说了……
这特么是做凉皮儿！
凉皮儿怎么做？
和面、揉面、醒面、洗面、沉淀、蒸皮……等步骤，缺一不可！
那麵条、绞肉机混一起，能特么做出啥来？
这种玩意儿大家想都不敢想，更別说做了，所以很多人第一时间肯定又是嗤之以鼻的。
“……他不会要打麵粉吧？”观察室里的黄老师见状反倒是暗自鬆了口气，说：“要是这样的话那肯定是犯规的哈，说好的不能用麵粉。”
他心说陈澄用麵条打麵粉还不如用大米打米粉呢，那样好歹不犯规。
可一旁的何老师却主动提了一嘴：“肯定不是啊，绞肉机能绞出来的那能是麵粉？”
“绞肉机绞不那么细，”林大厨也说：“磨粉的话应该用专用的打粉机。”
两人的话一下给黄小厨噎住了，那既然人家陈澄不犯规，他自然也不好说啥，但话又说回来了……
不把麵条打粉，那他要怎么做凉皮？
此时此刻，所有人的视线、注意力都被陈澄吸引了，都非常期待陈澄要怎么用这麵条、绞肉机製作“凉皮”这道美食。
也就在所有人的视线注视下，陈澄打开了绞肉机，然后將一把掛麵从中拦腰掰断，一股脑扔进了绞肉机里……
而后端著绞肉机的盆去到水龙头前，在水龙头上接了一点儿水，而后盖盖儿！
插电！
摁下开关！
“日！”
原地开打！
【……】
看到那一幕的时候，直播间里十几万同一时间在线观看节目的观眾们小脑再一次萎缩成了一小团！
【这踏马嘎哈？！】
【这认真的吗？！】
【这什么黑暗料理做法啊！】
【这確定是做凉皮吗？绞肉机绞麵条和水是要干嘛呀？！】
【我真没看懂，这太离谱了！】
……
“他加水这是要弄什么呀，这也不是磨粉啊……”观察室里的虞馨馨默默扶额，绕是她这种外行都觉得陈澄做的离谱了，就没听说过谁家掛麵加水扔绞肉机里绞的，做啥也不能是这么做啊好吗！
“呼……”
一旁的黄老师见此一幕反倒是鬆了口气，真亏他刚才看陈澄拿麵条和绞肉机出来还以为这小子又有什么离谱又稀奇的“邪修”製作方法，现在看来……
这小子完全是走投无路了，开始“瞎做”啊！
可陈澄真的是瞎做吗？
一旁，林大厨眼里的光芒愈发炽盛……
……