第二十一章 每一步都是细节!学!逐帧逐句的学!

    微波炉!
    又特么是微波炉!
    崩溃了!
    这届网友彻底崩溃了!
    谁特么想过,陈澄製作凉皮儿的每一步,竟然都特么那么的“邪门儿”啊!
    別人製作凉皮儿,又是和面、揉面、醒面、洗面、沉淀,又是起锅烧水慢慢盯著蒸的;他可倒好,他妈的绞肉机绞出麵糊,倒盘儿里直接扔微波炉叮!
    全程下来,手都没脏,用的时间也才不过三五分钟!
    要知道!
    那起锅烧水蒸凉皮儿,可是恨不能要逐帧逐帧的盯著那锅里的凉皮儿別特么掉热水里的!
    大热天儿在厨房里烧著火的炉灶前,盯著滚烫的开水锅里蒸的凉皮儿,天知道多特么折磨人啊!
    他这样直接扔微波炉里,不光完全不用盯著,凉皮儿也特么不可能有任何问题!
    他甚至可以趁这个时间准备一下黄瓜丝、豆芽、料汁……等等调味食材!
    这特么……未免也太简单,太便捷了吧!
    “噗……”
    观察室里,邪恶梔子、宗门长老俩人同时笑出声来,何老师一边抬手鼓掌一边拍手叫绝:
    “好啊,好好好,第一期用微波炉,第二期用绞肉机,第三期两样一起用,陈澄小哥真是好样的,生动形象的为我们詮释了家用电器的奇妙用法!”
    “我们早该想到的哈哈哈……”林大厨笑道:“掛麵都能放微波炉直接叮熟,掛麵弄出来的麵糊怎么就不能用微波炉了呢?”
    “怪不得他用的是普通的瓷盘而不是平底的盘子……”何老师继续说:“原来闹半天,他压根儿就不需要盘子浮在水面上,只要是个平面盘就行,家里普通的盘子也可以!”
    “啪啪啪……”林大厨一边拍手一边说:“他这个太有意思了,我还从没见过谁能做凉皮儿最那么快那么简单那么便捷……”
    俩人一唱一和,给陈澄恨不能捧到天上去了。
    反倒是一旁的黄老师,那会儿他那个脸色啊,用“吃了奥利给”来形容简直不要太特么贴切!
    此时此刻,黄老师是真特么想骂娘了!
    凉皮儿啊!
    凉皮儿!
    在听说是这道美食的时候,黄老师真的是绞尽脑汁,都没想过这道美食能有什么“邪修”做法!
    为此,他还专门给陈澄加了一个“不能使用麵粉”的限制。
    结果呢?
    结果陈澄不光用绞肉机绞麵条绞出麵糊来代替麵粉,甚至在“蒸凉皮儿”这个环节也採用了非同寻常的做法!
    所以这么说的话……
    就算是他黄小厨没有给陈澄出那个“不能使用麵粉”的难题,他也完全可以在“蒸凉皮儿”这方面,做出非常有看点的“邪修”做法!
    而他给陈澄加的这个难题,反倒催生出了陈澄“麵条打麵糊水”这个看点!
    所以严格来说……
    他,他妈的,还给陈澄,贡献了一个“节目效果”?!
    什么鬼!
    只要想到这里,黄老师內心里就有无数头草泥马疯狂奔腾而过!
    现在他还能抬什么槓?
    槓陈澄的凉皮儿微波炉叮不熟?
    他自己都不好意思说!
    那盘摊匀的麵糊水,本来就是非常好熟的,微波炉那个原理,万物皆可炼化,何况是区区一个麵糊水啊?!
    所以……
    他本期,又他妈栽了?!
    是的,没错,黄老师意识到的这一点非常正確,他本期,又特么栽的彻彻底底!
    直播画面里,陈澄2分钟一张的凉皮,微波炉出锅之前他就已经用了另一个盘子摊上面糊水,拿出一盘来立马將另一张扔进去,中间的时间他也利用起来,又是擦黄瓜丝又是砸蒜的……
    2分钟一张的凉皮,陈澄一共做了5张,每一张拿出来后他都过一遍凉水,而后刷上油防止粘连,时间加起来十几分钟这样,期间他已经將其余食材全部准备好,还趁机调了个料汁。
    等到凉皮都製作好,他用刀切好,全部放进盘中,倒上料汁,豁楞豁楞……
    直接就做好了!
    “叮!”
    隨著陈澄拍下响铃……
    计时结束!
    所有观眾连带著观察室里的嘉宾,一同望向陈澄直播间右上方的计时錶!
    在看到时间的那一刻……
    “嘶……”
    所有人都忍不住倒吸一口凉气!
    陈澄【凉皮】美食製作时间显示:“19分31秒!”
    那一刻……
    所有人真的是震惊的无以復加啊!
    十九分多钟,不到二十分钟!
    这特么是製作凉皮儿吗?!
    谁家凉皮儿不到二十分钟就能製作出来啊?!
    夸张啊……
    离谱啊!
    太特么匪夷所思了!
    在很多人眼里,这个时间连和面、揉面、醒面的时间都不够啊!
    “太省事了……”
    观察室里,绕是虞馨馨也忍不住掰著手指头,夹著嗓子说著:
    “他全程就用了绞肉机、一个不锈钢盆、一个滤网、两个盘子……”
    如果不是为了煮豆芽,微波炉占用著为了减少时间,他甚至连锅都用不著!
    而很多人家庭製作凉皮儿,甚至是可以不用豆芽的!
    邪恶梔子苦笑著指了指其他人的直播间里,说著:“这个时间,我们其他选手最多的也就刚洗完面……”
    好一点儿的刚洗完面,差一点儿的比如某几位明星、爱豆小鲜肉,特么的面都没和明白!
    拿什么跟陈澄比啊?!
    【学废了学废了!】
    【又他妈学到真东西了!】
    线上直播间里弹幕都刷疯了:
    【这真能行吗?我家是真的有麵条儿!】
    【昨天前天跟著陈澄小哥做的葱油拌麵和疙瘩汤全都做成了,今晚这个我感觉也可以试试!】
    【主要是太简单了,外卖一份凉皮儿他妈的十五六块钱,份量还不大,自己家做这些食材加一起不会超过5块钱!】
    【我儿子就特別爱吃凉皮,之前不愿做主要是因为太麻烦,太费时间,我们家农村也没卖凉皮的,看了陈澄小哥这个感觉我又行了,虽然可能做出来的跟正宗的不一样,但是糊弄孩子足够了!】
    【哈哈,楼上真相了,现在小孩子整天想法千奇百怪,想吃的东西里胡哨,经常费劲吧啦做出来吃不了一口都剩下,那好不容易做一次做少了又感觉亏得慌,陈澄小哥这种做法简单便捷,想做隨时做,做多少吃多少,方便又简单,何乐而不为?!】
    ……
    这届观眾表示,谁说这做法邪啊?
    这做法简直太棒了!
    而今晚,不出意料的话……
    与《尝鲜日记》有关的热搜,陈澄又得不遑多让了!
    ……