第14章 最好的酒
美利坚1919：黑金时代 作者:佚名
第14章 最好的酒
陈路语气平静地开口道，就像是在酒庄里和朋友閒聊：
“这不是玉米的问题，这是蒸馏温度的问题。”
“你在第二次蒸馏的时候，为了赶工期，把温度提高到了85度。”
“这看似缩短了时间，但也导致杂醇油过多。”
“而且，这橡木桶甚至都没有经过碳化处理，所以能出来现在的酒味，我已经很震惊了。”
老米勒愣住了，他手里的铜管慢慢垂了下来，眼神中的疯狂变成了一丝疑惑。
在这个野蛮的土地上，在这个破烂港口城市里，黑帮只在乎酒能不能让人醉，从来没人在乎温度和橡木桶。
“你...也懂酿酒？”老米勒略带疑惑问道。
“酿酒？不不，我不懂，但我会喝酒，我知道什么是好的。”
陈路摇了摇头，隨后从怀里掏出那张转让协议。
“老米勒，肖恩和凯利已经滚蛋了。从今天起，酒厂归我了。”
陈路看著破碎的橡木桶，隨后说道：“我不想养奴隶，那玩意在我们那早就废除了。”
“但我需要一个真正的酿酒师，一个有追求的酿酒师。”
“你？”老米勒冷笑一声，这一声冷笑是对所有帮派的鄙视。
“你们都一样，只要產量，只要钱。”
“他们逼著我用工业酒精兑水，然后贴上『苏格兰威士忌』的標籤去毒死那些酒鬼。”
“不！”
陈路转过身，直视老米勒的眼睛。
“我要你酿最好的酒，我要你用最好的麦子，用最纯净的水，用原本属於巴伐利亚的古法工艺。”
陈路的眼神里透著一股狂热的自信：“没有人比我更懂威士忌！”
“一个月后，全洛杉磯的阔佬们，要为喝上一口我们的酒，而挥舞著钞票来求我们。”
老米勒被陈路的这番话镇住了，而且看著他夸张的双手挥舞，像是在拉手风琴，不自觉地跟著燃了起来。
最好的麦子，最好的水，巴伐利亚的古法工艺。
在这个急功近利的时代，简直就是天方夜谭。
“你疯了！”老米勒喃喃道：“那样的话，成本太高了，而且產量太低。”
“你们黑帮不会做赔本生意的。”
陈路笑了，笑得有些肆意张狂：“成本？老头，你知道什么是真正的暴力吗？”
他走到那个被打翻的蒸馏器前，伸手扶起沉重的铜管。
“把泔水卖给穷鬼，那是乞丐的生意。把艺术品卖给富翁，那才是好生意！”
“在我们国家这叫『窃鉤者诛，窃国者侯』算了，说多你也听不懂。”
陈路从口袋里掏出一张支票，那是他刚刚从赌场里带出来的支票夹。
“我给你写一张1000美元的支票，阿力，明天带著他去买设备。”
“要最好的设备，最好的冷凝管，告诉那些奸商，谁敢卖次品，我拆了他的店。”
陈路把支票拍在老米勒那双满是老茧的手上。
“噢，对了，听说你孙女艾尔莎在一家纺织厂做女工？”陈路隨口问道。
只是没想到刚才还没什么反应的老米勒，听到孙女的名字，一瞬间警惕起来。
“放轻鬆，別这么激动，我的意思是，那里空气不好，让她辞职吧。”
“就在酒厂工作吧，你也好安心，让她负责给你记个帐，薪水...纺织厂多少？”
老米勒的嘴唇颤抖，不敢置信地看著陈路，哆哆嗦嗦的说道：“45美元，先生。”
“翻倍吧，凑个整，100美元一个月。”陈路看似隨意地说道。
老米勒看著手里的支票，那上面的数字让他眩晕，更让他眩晕的是陈路提到的孙女。
老米勒知道纺织厂的工作对身体有害，很少有人能活过40岁，可他也没有什么选择和办法。
这个年轻的华裔...老板，不仅知道他的技术，还查清了他的底细。
包括他的软肋是他的孙女，但是他並没有和肖恩、凯利那样，用孙女来威胁他。
而是，给了他一个选择，一个机会。
一个可以挺直腰杆做人的机会。
“尊敬的先生，为什么？”老米勒的声音有些颤抖和哽咽。
“我只是个该死的德国佬，现在满大街的人都恨不得朝我吐口水。”
陈路走过去，拍了拍他的肩膀，拥抱了他一下。
“因为在这个该死的土地上，我也是个被吐口水的人，所以我懂你，老头。”
老米勒沉默了。
他看著满地的狼藉，又看了看陈路那双明亮的眼睛。
终於，他缓缓弯下腰，又把手放在围裙上狠狠地擦了擦。
他仔细地抬起了陈路的右手，低头用额头触碰了一下陈路右手的手指。
“尊敬的先生，我无法用语言表达我对你的感激，但无论何时，请您记得，老米勒都是您最忠诚的僕人。”
陈路看了看老米勒苍老花白的头髮，隨后左手重重地拍了一下他的肩膀。
“老米勒，你是有手艺的人，值得我的尊重，所以去做吧。我相信你！”
老米勒抬起头，眼神变了，那是一种工匠重回战场的锐利。
“先生，1000美元不够，如果真的要酿造巴伐利亚黑麦威士忌，我需要肯塔基的橡木桶。”
“而且必须是中度烘烤的，还需要从內华达山脉中的惠勒峰流下的泉水。”
陈路脸上露出满意的笑容：“只要你能酿出来，哪怕你要自行车，我也给你忽悠来。”
老米勒虽然有些疑惑，什么是自行车，但是还是跟著憨憨地点头。
“伯格，安排人修好大门，把这里打扫乾净。”
“老鬼，留下几个人看好这里，谁敢靠近这个厂房，直接打断腿。”
陈路转身走向门口，背对著老米勒挥了挥手。
“老米勒，你有三十天的时间。三十天后，我要让你的名字，刻在洛杉磯最贵的顶级威士忌瓶底。”
看著陈路瀟洒离去的背影，老米勒不懂『士为知己者死』，但是他把手里那张支票攥得更紧了。
他在废墟中站了很久，『蓝色猎鯨人』的人也在安静无声的收拾著一片狼藉。
情绪压抑太久，人会变得不知道如何表达，就比如现在的老米勒。
从1917年到现在，3年的时间，他经歷了比一辈子加起来还多的苦难。
时代的尘埃，落在个人的身上，那就是巨山，无法挣扎，无法摆脱。
突然从喉咙深处发出一声低沉而悽惨的咆哮。
那是压抑了整整三年的怒火，那是压抑了整整三年的悲痛。
他眼中虽然全是泪水，但是有一种名叫希望的种子在破土生长。
“艾尔莎...我们要回家了，回到德国，回到巴伐利亚。”
第14章 最好的酒
陈路语气平静地开口道，就像是在酒庄里和朋友閒聊：
“这不是玉米的问题，这是蒸馏温度的问题。”
“你在第二次蒸馏的时候，为了赶工期，把温度提高到了85度。”
“这看似缩短了时间，但也导致杂醇油过多。”
“而且，这橡木桶甚至都没有经过碳化处理，所以能出来现在的酒味，我已经很震惊了。”
老米勒愣住了，他手里的铜管慢慢垂了下来，眼神中的疯狂变成了一丝疑惑。
在这个野蛮的土地上，在这个破烂港口城市里，黑帮只在乎酒能不能让人醉，从来没人在乎温度和橡木桶。
“你...也懂酿酒？”老米勒略带疑惑问道。
“酿酒？不不，我不懂，但我会喝酒，我知道什么是好的。”
陈路摇了摇头，隨后从怀里掏出那张转让协议。
“老米勒，肖恩和凯利已经滚蛋了。从今天起，酒厂归我了。”
陈路看著破碎的橡木桶，隨后说道：“我不想养奴隶，那玩意在我们那早就废除了。”
“但我需要一个真正的酿酒师，一个有追求的酿酒师。”
“你？”老米勒冷笑一声，这一声冷笑是对所有帮派的鄙视。
“你们都一样，只要產量，只要钱。”
“他们逼著我用工业酒精兑水，然后贴上『苏格兰威士忌』的標籤去毒死那些酒鬼。”
“不！”
陈路转过身，直视老米勒的眼睛。
“我要你酿最好的酒，我要你用最好的麦子，用最纯净的水，用原本属於巴伐利亚的古法工艺。”
陈路的眼神里透著一股狂热的自信：“没有人比我更懂威士忌！”
“一个月后，全洛杉磯的阔佬们，要为喝上一口我们的酒，而挥舞著钞票来求我们。”
老米勒被陈路的这番话镇住了，而且看著他夸张的双手挥舞，像是在拉手风琴，不自觉地跟著燃了起来。
最好的麦子，最好的水，巴伐利亚的古法工艺。
在这个急功近利的时代，简直就是天方夜谭。
“你疯了！”老米勒喃喃道：“那样的话，成本太高了，而且產量太低。”
“你们黑帮不会做赔本生意的。”
陈路笑了，笑得有些肆意张狂：“成本？老头，你知道什么是真正的暴力吗？”
他走到那个被打翻的蒸馏器前，伸手扶起沉重的铜管。
“把泔水卖给穷鬼，那是乞丐的生意。把艺术品卖给富翁，那才是好生意！”
“在我们国家这叫『窃鉤者诛，窃国者侯』算了，说多你也听不懂。”
陈路从口袋里掏出一张支票，那是他刚刚从赌场里带出来的支票夹。
“我给你写一张1000美元的支票，阿力，明天带著他去买设备。”
“要最好的设备，最好的冷凝管，告诉那些奸商，谁敢卖次品，我拆了他的店。”
陈路把支票拍在老米勒那双满是老茧的手上。
“噢，对了，听说你孙女艾尔莎在一家纺织厂做女工？”陈路隨口问道。
只是没想到刚才还没什么反应的老米勒，听到孙女的名字，一瞬间警惕起来。
“放轻鬆，別这么激动，我的意思是，那里空气不好，让她辞职吧。”
“就在酒厂工作吧，你也好安心，让她负责给你记个帐，薪水...纺织厂多少？”
老米勒的嘴唇颤抖，不敢置信地看著陈路，哆哆嗦嗦的说道：“45美元，先生。”
“翻倍吧，凑个整，100美元一个月。”陈路看似隨意地说道。
老米勒看著手里的支票，那上面的数字让他眩晕，更让他眩晕的是陈路提到的孙女。
老米勒知道纺织厂的工作对身体有害，很少有人能活过40岁，可他也没有什么选择和办法。
这个年轻的华裔...老板，不仅知道他的技术，还查清了他的底细。
包括他的软肋是他的孙女，但是他並没有和肖恩、凯利那样，用孙女来威胁他。
而是，给了他一个选择，一个机会。
一个可以挺直腰杆做人的机会。
“尊敬的先生，为什么？”老米勒的声音有些颤抖和哽咽。
“我只是个该死的德国佬，现在满大街的人都恨不得朝我吐口水。”
陈路走过去，拍了拍他的肩膀，拥抱了他一下。
“因为在这个该死的土地上，我也是个被吐口水的人，所以我懂你，老头。”
老米勒沉默了。
他看著满地的狼藉，又看了看陈路那双明亮的眼睛。
终於，他缓缓弯下腰，又把手放在围裙上狠狠地擦了擦。
他仔细地抬起了陈路的右手，低头用额头触碰了一下陈路右手的手指。
“尊敬的先生，我无法用语言表达我对你的感激，但无论何时，请您记得，老米勒都是您最忠诚的僕人。”
陈路看了看老米勒苍老花白的头髮，隨后左手重重地拍了一下他的肩膀。
“老米勒，你是有手艺的人，值得我的尊重，所以去做吧。我相信你！”
老米勒抬起头，眼神变了，那是一种工匠重回战场的锐利。
“先生，1000美元不够，如果真的要酿造巴伐利亚黑麦威士忌，我需要肯塔基的橡木桶。”
“而且必须是中度烘烤的，还需要从內华达山脉中的惠勒峰流下的泉水。”
陈路脸上露出满意的笑容：“只要你能酿出来，哪怕你要自行车，我也给你忽悠来。”
老米勒虽然有些疑惑，什么是自行车，但是还是跟著憨憨地点头。
“伯格，安排人修好大门，把这里打扫乾净。”
“老鬼，留下几个人看好这里，谁敢靠近这个厂房，直接打断腿。”
陈路转身走向门口，背对著老米勒挥了挥手。
“老米勒，你有三十天的时间。三十天后，我要让你的名字，刻在洛杉磯最贵的顶级威士忌瓶底。”
看著陈路瀟洒离去的背影，老米勒不懂『士为知己者死』，但是他把手里那张支票攥得更紧了。
他在废墟中站了很久，『蓝色猎鯨人』的人也在安静无声的收拾著一片狼藉。
情绪压抑太久，人会变得不知道如何表达，就比如现在的老米勒。
从1917年到现在，3年的时间，他经歷了比一辈子加起来还多的苦难。
时代的尘埃，落在个人的身上，那就是巨山，无法挣扎，无法摆脱。
突然从喉咙深处发出一声低沉而悽惨的咆哮。
那是压抑了整整三年的怒火，那是压抑了整整三年的悲痛。
他眼中虽然全是泪水，但是有一种名叫希望的种子在破土生长。
“艾尔莎...我们要回家了，回到德国，回到巴伐利亚。”