第87章 高萍:我们坐在家里的灶台边上,听大

    四合院:农场主的幸福生活 作者:佚名
    第87章 高萍:我们坐在家里的灶台边上,听大哥讲过去的事情
    第87章 高萍:我们坐在家里的灶台边上,听大哥讲过去的事情
    “饺砸?”
    高萍满脸疑惑。
    这不是她不喜欢吃饺子。
    主要是她不想干活。
    毕竟在她兄妹三人之中,高华只会做饺子馅,高夏只有力气,能干点剎肉馅,切菜的粗苯活,
    而包饺子的重任歷来有她担当!
    高夏是个无底洞。
    吃一次饺子八十个起步,最高纪录一顿饭吃了九十六个,高华虽然饭量没有从前大,可一顿饭吃四十多个饺子轻轻鬆鬆。
    再加上她。
    一想到自己明天至少要重复包接近两百个饺子,高萍满脸生无可恋。
    突然间,她还想到一件事。
    那就是明天如果包饺子,还要包娄晓娥的那一份!
    晓娥姐姐应该会包饺子的—吧。
    高萍默默祈祷。
    高夏在一旁兴奋的问道:“哥,包饺子的肉买了吗?”
    高华点头:“还没买,但预定好了,明天早上去拿回来。”
    其实没有。
    但他上次去黑市不仅买了枪,还顺便买了一大坨带骨五肉,肋骨红烧,脊骨燉汤,五肉正好用来剁饺子馅。
    配菜自然是韭菜。
    他空间的出產的韭菜又新鲜味道又好,以至於连易忠海都捨弃去三食堂吃何雨柱特供大勺菜,
    顛顛绕远路去了一食堂。
    得到明確回答,高夏满脸开心的洗碗去了。
    片刻后。
    他回来了,满脸矜持:“哥,今天晚上我就跟你一起睡了!”
    高华:“...—.
    他能说什么?
    毕竟自家小老弟。
    不过睡可以。
    高华满脸认真:“先去把你的脚洗了!”
    高夏:“....“
    他红著脸跑走了。
    毕竟青春期小男生的脚臭,也就是高夏晚出生了十几年,否则也不用小男孩和胖子出马,只需要空投高夏的臭鞋就足以让小鬼子无条件投降了一夜无梦。
    翌日清晨。
    高华早早睡醒,惯例出门沿著紫禁城晨跑一圈锻链身体,然后提溜著两斤左右的五肉和一大捆韭菜回了四合院。
    前院。
    阎埠贵眼睛都直了。
    五三层简直完美!
    而且那韭菜的品质也很好,根茎发紫,名副其实的“野鸡脖儿』!
    “华子,肉和菜都是48店买的?”
    “不是。”
    高华摇头:“东单菜场买的。”
    阎埠贵失望了。
    他是真的相中了高华拎著的五肉。
    48店就在南铜锣鼓巷,他现在去买肉还来得及,哪怕不如高华手里的那块肉好,但同一头猪的品质基本相同。
    可东单菜场就不行了。
    有点远。
    重要的是去东单菜场买菜的人太多,一头大肥猪十分钟內就会售罄!
    最多剩点没人要的骨头。
    所以,阎埠贵嘆了口气:“华子,下次你再去买肉记得叫上我!”
    高华点头,告辞离去。
    中院。
    水池边『洗衣姬”秦淮茹著大靛正在哗啦哗啦的洗著衣服。
    何雨柱哗啦哗啦的流著口水。
    见到高华,他瞬间变得正经起来:“哟?今儿中午这是吃饺子?”
    高华轻轻頜首。
    秦淮茹也投来目光,眼晴死死盯著五肉和韭菜,声音软糯中满是祈求:“华子,你的这块肉允姐一点唄,我给你肉票和钱!”
    她发誓,这次她是真的没想占高华的便宜!
    这年月的售货员都是大爷。
    除非你和她是熟人。
    否则卖肉的时候她想给你切哪块就切哪块,完全隨意,好坏隨机,你若胆敢挑挑拣抹,她直接就『下一位』了—
    但秦淮茹难得的真诚没有得到回应。
    高华只当没听见,自顾自离去。
    分肉可以。
    但分给贾家不行。
    谁知道那家人安的什么心思?
    多一事不如少一事。
    秦淮茹气的胸膛剧烈起伏,衬衫纽扣崩开,雪白一片呼之欲出,让旁边的何雨柱瞬间看的傻了眼,目光炯炯,就差钻进去了!
    贾张氏不干了。
    隔著衣服看看屁股可以了,就何雨柱那蠢样还想看更多?
    得加钱!
    贾张氏蹭蹭蹭蹭跑出去,双手叉腰挺起胸膛:“看,往这儿看!”
    何雨柱闹了个大红脸,扭头就跑。
    秦淮茹连忙捂著胸口。
    好险!
    差一点就被何雨柱占了便宜!
    她虽然没怎么读过书,但有些事情课本上根本不教,完全是与生俱来的天赋。
    何雨柱与她,就如同《小李飞刀》里的林仙儿和阿飞。
    谁都能上林仙儿。
    除了阿飞。
    在秦淮茹眼中,谁都可以用馒头换馒头,唯独何雨柱,想要吃上一口九手馒头,需要用一辈子来换!
    后院。
    这里倒是没人作妖。
    见到高华,高夏兴高采烈的跑过来,竖起拇指:“今天的肉真不错!就爱这口肥的!”
    高萍也很开心。
    虽然她一想到等下要包两百多个饺子就头大·
    高华放下五肉和韭菜,回到臥室,提著澡篮走出来:“我去洗个澡,你俩把韭菜洗了肉剎了,等我回来调馅。”
    高夏点头答应。
    高萍满脸姨母笑:“哥,你这是为了晓娥姐去洗澡吗?也对,晚上你要骑车送晓娥姐姐回家...
    高华:“..—.
    摇头,否认。
    高萍却背著手昂起小脑袋走了,走路的姿势还一顛一顛,十分瑟。
    九点半。
    高华洗澡回来。
    白里透红。
    嗯,不怎么白,但皮肤透红。
    无他,搓澡师傅手劲大。
    娄晓娥已经来了。
    她今天穿著一身很质朴的格子衬衫,蓝色裤子,黑布鞋,只是依旧是清清爽爽的高马尾。
    高华很喜欢。
    高马尾很好看,双马尾赛高!
    娄晓娥敏锐察觉到了那种喜欢,嘴角情不自禁扬起。
    高萍满脸狐疑:“晓娥姐姐你笑什么?”
    娄晓娥摇头没说话。
    高华点头微笑,走入房间,再出来时手中已经多了一盒蝴蝶酥。
    “哥,你哪来的糕点?”
    高萍满脸震惊,旋即是怒不可遏:“好呀,昨天我在家的时候你不拿出来,今天晓娥姐姐来了你就拿出来了!真是我的好哥哥呢!”
    娄晓娥笑如。
    高华满脸死猪不怕开水烫的样子,打开盒子,捏起一块蝴蝶酥递给娄晓娥,然后才看向高萍:“你就说吃不吃吧!”
    “吃!”
    高萍一下子扑了过来,腮帮子塞的满满当当如同仓鼠。
    高夏剁好肉馅进屋,天都塌了。
    他错过了什么?
    娄晓娥嘿嘿一笑,晃了晃食盒:“还剩最后一块。”
    其实一盒只有四块。
    毕竟西点,主打一个精致。
    高夏犹豫半秒,喜笑顏开:“谢谢晓娥姐!”
    高萍:“???”
    一块蝴蝶酥就把你搞定了?高萍满脸鄙夷。
    高华笑呵呵的去调馅。
    葱段、薑片、椒用放入开水泡出料味,晾凉后加入盐、五香粉,只是他看到罐子里的味精时嘴角扬起,笑著说道:“你们知道四九城最早做炒肝儿的哪家店吗?”
    高萍摇头。
    毕竟她只是个高中生。
    高夏也是如此。
    娄晓娥微微摇头。
    作为娄半城家里的大小姐,她基本上不吃那些脏摊儿,就算是偶尔去小馆子吃饭,也不会询问每道菜的由来。
    然后。
    他仁一起搬著马扎坐到了高华旁边。
    北方人喜欢包饺子不仅仅是因为饺子好吃,以及各种別的原因,更多的是包饺子需要全家通力合作,其乐融融增加家族內部成员感情。
    当然了。
    也有可能饺子没包完就打起来··
    高华很喜欢这种一家人聚在一起的氛围,边干活,笑著说道:“那是清朝光绪帝年间,有个名叫『会仙居”的小店,店主在《晨报》记者杨曼青的建议下改良白水杂碎,去掉猪心和猪肺,加入蒜酱和口蘑汤,勾芡后改名为炒肝儿“这就是四九城第一家炒肝儿店。”
    高萍缓缓点头。
    学到了!
    明天去学校向同学显摆!
    高夏也有这个想法。
    娄晓娥望著高华星星眼,眼眸之中满是少女看情郎的柔情蜜意。
    高华一本满足。
    他接著说道:“炒肝儿风靡四九城后,一时间仿者眾多,但没有一家能做出会仙居的味道,生意比较起来差远了。”
    “直到1933年,会仙居斜对面开了一家『天兴居』,炒肝儿的味道鲜美到无与伦比,一下子抢走了会仙居大量的生意。”
    “你们知道会仙居的秘密是什么吗?”
    两小只摇头。
    娄晓娥嘴角微扬,她知道,但她不说,要將这个装逼的机会让给高华。
    高华微不可见挑挑眉,然后公布谜底:“味精!”
    “当然了,那时候叫味之素!”
    “这种调味料不仅打败了会仙居,还让一群鲁菜厨子也失了业——”
    高萍满脸『原来如此』的样子。
    又学到了!
    娄晓娥抿了抿嘴没说话。
    其实她有家学。
    谭家菜。
    她母亲名叫谭晓丽,略懂厨艺,当年就是靠这个本事抓住了娄振华的胃,进而抓住了这个人所以,她盯著腰间繫著围裙的高华,脑海中莫名想起一句诗。
    三日入厨下,洗手做羹汤。
    或许,她应该回家之后就找母亲拜师学艺,將来在高华面前露一手!
    先抓人,然后抓胃!
    娄晓娥默默点头,脑补著自己惊艷高华,然后获得对方夸奖的画面。
    女为悦己者容。
    女,也为悦已者洗手作羹汤!
    很快。
    高华的饺子馅做好了。
    高萍端出来早就准备好的麵团,揉面,擀皮一气呵成,然后望向娄晓娥:“晓娥姐姐,你会包饺子吗?”
    娄晓娥下意识点头:“会啊——.——.啊?