第39章
齐元是吃鱼生的老饕,早有一套自己的专属吃法,他夹鱼片不用筷子挑,贴着盘底轻夹,如此便不会把鱼片夹碎。
夹上来的鱼片先在菜油里滚一圈,让油裹住每寸鱼肉,再蘸一下酱汁子,最后往配料碟薄薄裹上一层,绝不贪多。
鱼片入口,齐元闭目细品。
鲜香酸脆,还有微辣,各种配料依次登场,但都只做配角,便衬得鱼肉越发细嫩爽滑,一点鱼味都没被掩盖,鲜甜可口。
齐元都吃感动了。
这才是好鱼脍哪!
吃完一片,他并不急着去夹第二片,先抿了口米酒。
反正已经厚着脸皮讨过鱼脍了,齐元索性将厚脸皮进行到底,讨杯酒喝——让酒香漱漱嘴,再挟第二片鱼脍。
此时口腔环境重置焕新,吃第二片也如第一片般鲜美,之后第三片、第四片,片片如此,每一口都能品出鱼肉的本鲜与料香。
吃到最后,齐元连碟子里的料汁都蘸着其余配菜吃完了。
看得李游在一旁摇头失笑。
他方才还觉得自己有些过火,但在这位太常博士面前,似乎也不算什么了。
既然如此……他待会儿是不是也能再吃几口?
一盘鱼生吃完,齐元因惊艳而扬起的眉头仍未放下,只觉那丰富的滋味仍在口腔回荡,比他从前吃过的所有鱼脍都更对脾胃。
齐元感到些许甜蜜的烦恼:怎么办啊,还想再吃一盘。
会不会……会不会有些过于厚脸皮了?
李国公会不会暗地里偷偷笑话他?
齐元以酒杯掩口,思索起来,正当他准备再厚着脸皮豁出去要上一盘之时,一道熟悉的声音打断了他。
“爹,爹!鱼脍虽好,不可贪多啊!”
正是寻拦而来的他儿子齐书均。
齐书均本来正在喧腾的南岸看龙舟竞渡,谁知再回神时父亲便没了踪影。
用膝盖想都知道,自家亲爹定是又循着那口鱼脍的香气走丢了!
他心下无奈,却也只得沿着池岸一路寻去,绕过热闹的彩棚与垂柳,没想到在李国公的席面上瞧见了埋头吃得忘形的父亲。
齐书均脸上一热,赶忙上前,朝着含笑望来的李游深深一揖:“家父唐突叨扰,实在失礼,还望李国公海涵。”
李游抬手虚扶,笑容宽和:“无妨,齐博士不过是真性情罢了。”
“人生在世,能寻得一样自己真心喜爱的吃食,并为此忘形片刻,也是难得的乐事。”
听他这么说,齐书均才放下心来,心说李国公爷果然如外界传言那般仁善敦和,哪像自家父亲,如此贪嘴!
他朝父亲使了几个眼神,示意父亲别吃了他好害怕。
奈何方才说话的这会子工夫,李国公命人又上了一盘鱼脍,父亲已吃上了。
齐元自个儿吃还不忘撺掇儿子:“书均,你也来尝尝,就一口!”
齐书均向来不喜鱼脍,这东西吃多了会得虫积,前朝还有官员因嗜食鱼生而生病的传闻。
他本要拒绝,但瞧着那鱼生晶莹剔透、蘸料诱人的模样,又闻着奇特复合的香气,心思又动摇起来。
……只吃一口,应该没事的吧?
念头还在浮动,筷子却已诚实地伸了出去。
这一尝,齐书均眼睛也睁大了。
好鲜,好嫩,好好吃!
齐氏父子二人对视一眼,都在对方眼中看到了相同的惊艳,罕见地没了分歧,对着鱼生大快朵颐。
这时林霜降刚好净手回来,远远便瞧见一大一小两道人影立在席前,疑惑地问身旁的李修然:“这是谁?”
太常博士他知道,另一个小的呢?
李修然往那边瞧了几眼,语气没什么起伏地道:“我同窗。”
林霜降“哦”了一声。
他还是第一次看见李修然的同学,不由得有些好奇,恰好齐书均回头也瞧见他,知道他便是做这鱼脍的厨人,连忙过来与他寒暄。
两人年纪相仿,齐书均又是个自来熟,没聊几句便与林霜降熟络起来。
“林小厨郎,你这鱼脍做得太好了,把我这样一个从不吃鱼脍的人都折服了!”
林霜降谦虚地笑了笑。
他见这对齐氏父子转眼之间吃了好几盘鱼生,犹豫片刻,还是忍不住温声劝道:“齐小郎君,鱼生虽美,多食终究伤身,还是浅尝辄止为好。”
此时鱼生原料都是淡水鱼,不像深海鱼那样能安全生食,食多容易患病。
苏东坡先生就因常食鱼生患上赤目之症,吃得双眼红肿刺痛、视物不清——都这样了还要继续吃呢。
还说什么:“吃鱼生对我的眼睛不好,不吃鱼生对我的嘴不好,嘴和眼睛都是我的器官,不能厚此薄彼!”
齐书均自然知晓其中利害,也听说过许多因吃鱼脍得病的传闻,可……可他忍不住啊!
他原先不明白这鱼生有什么令人上瘾之处,方才尝过一口后便很能明白了。
确实味美,难怪那么多人冒着生病的风险也还要吃。
望着他的神情,林霜降想了想,又道:“其实,若只是贪恋那般鲜爽口感,未必非要吃生的,有一种熟制的法子或许也能解馋。”
齐元也在一旁竖着耳朵听这边动静,闻言第一反应就是不信。
熟鱼哪能有这般脆嫩鲜甜?
但看着林霜降神色坦然,又想起他方才做的那盘令人叫绝的鱼生,不由将信将疑起来。
齐书均一点怀疑都没有,十分心动。
真要有这样好的法子,既能满足口腹之欲,也不必担心身体受损,岂不是两全其美?
他光是这么一想便觉得美滋滋的,忍不住抬手,轻轻拍了拍林霜降肩膀,笑道:“若真有这样两全其美的法子,烦请林小厨郎可一定要告诉我啊!”
话音刚落,齐书均忽然感觉后颈一凉,似乎有一道危险的目光朝自己射来。
偏头一看,李修然正眼神不善地看着他,吓人极了。
齐书均不由自主缩了缩脖子。
他也没干啥吧?刚才不是还好好的么,怎么突然就……
他顺着李修然的视线往下移,就看到自己搭在林霜降肩头的手。
齐书均似有顿悟,飞快地将自己罪恶的小手收了回来。
动作快到几乎闪出残影。
见他收手,李修然这才移开目光,重新落回到林霜降身上。
齐书均:“……”
所以,这人是因为他拍了一下林小厨郎的肩膀,就生气了?
至于吗!
齐书均心中忽然一动,脑海里浮现出李修然那日在斋厅说的那句:“厨艺好,性子安静,眼睛圆圆的。”
接着又看向林霜降。
是错觉吗?
他怎么越看越觉得,李修然那日描述的“喜欢的人”,就是林小厨郎呢?
作者有话说:
小李:并非错觉
齐书均:全场唯一真预言家!
新的一年到啦,祝各位小天使2026万事如意,天天发财
第34章 便当
齐书均又觉得自己想多了。
哪有这样凑巧的事, 定是他自己胡思乱想,多虑了。
齐书均晃晃脑袋,将脑子里那点古怪的念头甩开, 觉着还是吃好眼前的鱼脍比较重要。
他对林霜降提到的熟鱼脍极感兴趣, 待到临水脍宴结束, 便同李国公客气打了招呼, 说想请林小厨郎前往他家宅院做趟吃食。
他如今已很能将亲爹的厚脸皮活学活用了。
没想到李国公本人并未反对,李修然倒是先一口回绝了。
“不行。”语气斩钉截铁。
这可是难得的一次假期,林霜降去他家宅院做吃食, 和自己待在一起的时间不就少了?
这笔帐李修然还是能算清的。
齐书均其实已经猜到多半会被拒绝, 毕竟他这位同窗在学里便是一副生人勿近,很不好说话的模样。
但他想着, 如今各家庖厨相互帮衬、往来走动也是常事, 自己父亲又与李国公有几分交情, 按理说此事总该有情面可讲。
只是没想到李修然拒绝得这样干脆利落,听起来似乎没有任何转圜的余地。
真的是好冷酷无情的一个人。
齐书均眉毛耷拉下来, 蔫蔫地问:“真的不成么?”
他真的好想尝尝那道熟着也能鲜掉舌头的鱼脍啊……
而且,不必问,他爹心里头肯定也早馋得跟猫挠似的了。
看他贼心不死,李修然正要再拒绝一次, 好叫他彻底打消念头,这时忽然感觉衣袖被扯了扯,扭头一看, 林霜降望着自己, 轻轻摇了摇头。
那意思是让他别这样了。
李修然心软下来, 无奈地看了林霜降一眼,再对齐书均开口时依然冷淡, 但已没了方才的斩钉截铁。
“要去也行。”
“我同他一起。”
齐书均:“……”
他不理解为何主家的厨郎去别家做顿饭,主家本人还要亲自跟着。
夹上来的鱼片先在菜油里滚一圈,让油裹住每寸鱼肉,再蘸一下酱汁子,最后往配料碟薄薄裹上一层,绝不贪多。
鱼片入口,齐元闭目细品。
鲜香酸脆,还有微辣,各种配料依次登场,但都只做配角,便衬得鱼肉越发细嫩爽滑,一点鱼味都没被掩盖,鲜甜可口。
齐元都吃感动了。
这才是好鱼脍哪!
吃完一片,他并不急着去夹第二片,先抿了口米酒。
反正已经厚着脸皮讨过鱼脍了,齐元索性将厚脸皮进行到底,讨杯酒喝——让酒香漱漱嘴,再挟第二片鱼脍。
此时口腔环境重置焕新,吃第二片也如第一片般鲜美,之后第三片、第四片,片片如此,每一口都能品出鱼肉的本鲜与料香。
吃到最后,齐元连碟子里的料汁都蘸着其余配菜吃完了。
看得李游在一旁摇头失笑。
他方才还觉得自己有些过火,但在这位太常博士面前,似乎也不算什么了。
既然如此……他待会儿是不是也能再吃几口?
一盘鱼生吃完,齐元因惊艳而扬起的眉头仍未放下,只觉那丰富的滋味仍在口腔回荡,比他从前吃过的所有鱼脍都更对脾胃。
齐元感到些许甜蜜的烦恼:怎么办啊,还想再吃一盘。
会不会……会不会有些过于厚脸皮了?
李国公会不会暗地里偷偷笑话他?
齐元以酒杯掩口,思索起来,正当他准备再厚着脸皮豁出去要上一盘之时,一道熟悉的声音打断了他。
“爹,爹!鱼脍虽好,不可贪多啊!”
正是寻拦而来的他儿子齐书均。
齐书均本来正在喧腾的南岸看龙舟竞渡,谁知再回神时父亲便没了踪影。
用膝盖想都知道,自家亲爹定是又循着那口鱼脍的香气走丢了!
他心下无奈,却也只得沿着池岸一路寻去,绕过热闹的彩棚与垂柳,没想到在李国公的席面上瞧见了埋头吃得忘形的父亲。
齐书均脸上一热,赶忙上前,朝着含笑望来的李游深深一揖:“家父唐突叨扰,实在失礼,还望李国公海涵。”
李游抬手虚扶,笑容宽和:“无妨,齐博士不过是真性情罢了。”
“人生在世,能寻得一样自己真心喜爱的吃食,并为此忘形片刻,也是难得的乐事。”
听他这么说,齐书均才放下心来,心说李国公爷果然如外界传言那般仁善敦和,哪像自家父亲,如此贪嘴!
他朝父亲使了几个眼神,示意父亲别吃了他好害怕。
奈何方才说话的这会子工夫,李国公命人又上了一盘鱼脍,父亲已吃上了。
齐元自个儿吃还不忘撺掇儿子:“书均,你也来尝尝,就一口!”
齐书均向来不喜鱼脍,这东西吃多了会得虫积,前朝还有官员因嗜食鱼生而生病的传闻。
他本要拒绝,但瞧着那鱼生晶莹剔透、蘸料诱人的模样,又闻着奇特复合的香气,心思又动摇起来。
……只吃一口,应该没事的吧?
念头还在浮动,筷子却已诚实地伸了出去。
这一尝,齐书均眼睛也睁大了。
好鲜,好嫩,好好吃!
齐氏父子二人对视一眼,都在对方眼中看到了相同的惊艳,罕见地没了分歧,对着鱼生大快朵颐。
这时林霜降刚好净手回来,远远便瞧见一大一小两道人影立在席前,疑惑地问身旁的李修然:“这是谁?”
太常博士他知道,另一个小的呢?
李修然往那边瞧了几眼,语气没什么起伏地道:“我同窗。”
林霜降“哦”了一声。
他还是第一次看见李修然的同学,不由得有些好奇,恰好齐书均回头也瞧见他,知道他便是做这鱼脍的厨人,连忙过来与他寒暄。
两人年纪相仿,齐书均又是个自来熟,没聊几句便与林霜降熟络起来。
“林小厨郎,你这鱼脍做得太好了,把我这样一个从不吃鱼脍的人都折服了!”
林霜降谦虚地笑了笑。
他见这对齐氏父子转眼之间吃了好几盘鱼生,犹豫片刻,还是忍不住温声劝道:“齐小郎君,鱼生虽美,多食终究伤身,还是浅尝辄止为好。”
此时鱼生原料都是淡水鱼,不像深海鱼那样能安全生食,食多容易患病。
苏东坡先生就因常食鱼生患上赤目之症,吃得双眼红肿刺痛、视物不清——都这样了还要继续吃呢。
还说什么:“吃鱼生对我的眼睛不好,不吃鱼生对我的嘴不好,嘴和眼睛都是我的器官,不能厚此薄彼!”
齐书均自然知晓其中利害,也听说过许多因吃鱼脍得病的传闻,可……可他忍不住啊!
他原先不明白这鱼生有什么令人上瘾之处,方才尝过一口后便很能明白了。
确实味美,难怪那么多人冒着生病的风险也还要吃。
望着他的神情,林霜降想了想,又道:“其实,若只是贪恋那般鲜爽口感,未必非要吃生的,有一种熟制的法子或许也能解馋。”
齐元也在一旁竖着耳朵听这边动静,闻言第一反应就是不信。
熟鱼哪能有这般脆嫩鲜甜?
但看着林霜降神色坦然,又想起他方才做的那盘令人叫绝的鱼生,不由将信将疑起来。
齐书均一点怀疑都没有,十分心动。
真要有这样好的法子,既能满足口腹之欲,也不必担心身体受损,岂不是两全其美?
他光是这么一想便觉得美滋滋的,忍不住抬手,轻轻拍了拍林霜降肩膀,笑道:“若真有这样两全其美的法子,烦请林小厨郎可一定要告诉我啊!”
话音刚落,齐书均忽然感觉后颈一凉,似乎有一道危险的目光朝自己射来。
偏头一看,李修然正眼神不善地看着他,吓人极了。
齐书均不由自主缩了缩脖子。
他也没干啥吧?刚才不是还好好的么,怎么突然就……
他顺着李修然的视线往下移,就看到自己搭在林霜降肩头的手。
齐书均似有顿悟,飞快地将自己罪恶的小手收了回来。
动作快到几乎闪出残影。
见他收手,李修然这才移开目光,重新落回到林霜降身上。
齐书均:“……”
所以,这人是因为他拍了一下林小厨郎的肩膀,就生气了?
至于吗!
齐书均心中忽然一动,脑海里浮现出李修然那日在斋厅说的那句:“厨艺好,性子安静,眼睛圆圆的。”
接着又看向林霜降。
是错觉吗?
他怎么越看越觉得,李修然那日描述的“喜欢的人”,就是林小厨郎呢?
作者有话说:
小李:并非错觉
齐书均:全场唯一真预言家!
新的一年到啦,祝各位小天使2026万事如意,天天发财
第34章 便当
齐书均又觉得自己想多了。
哪有这样凑巧的事, 定是他自己胡思乱想,多虑了。
齐书均晃晃脑袋,将脑子里那点古怪的念头甩开, 觉着还是吃好眼前的鱼脍比较重要。
他对林霜降提到的熟鱼脍极感兴趣, 待到临水脍宴结束, 便同李国公客气打了招呼, 说想请林小厨郎前往他家宅院做趟吃食。
他如今已很能将亲爹的厚脸皮活学活用了。
没想到李国公本人并未反对,李修然倒是先一口回绝了。
“不行。”语气斩钉截铁。
这可是难得的一次假期,林霜降去他家宅院做吃食, 和自己待在一起的时间不就少了?
这笔帐李修然还是能算清的。
齐书均其实已经猜到多半会被拒绝, 毕竟他这位同窗在学里便是一副生人勿近,很不好说话的模样。
但他想着, 如今各家庖厨相互帮衬、往来走动也是常事, 自己父亲又与李国公有几分交情, 按理说此事总该有情面可讲。
只是没想到李修然拒绝得这样干脆利落,听起来似乎没有任何转圜的余地。
真的是好冷酷无情的一个人。
齐书均眉毛耷拉下来, 蔫蔫地问:“真的不成么?”
他真的好想尝尝那道熟着也能鲜掉舌头的鱼脍啊……
而且,不必问,他爹心里头肯定也早馋得跟猫挠似的了。
看他贼心不死,李修然正要再拒绝一次, 好叫他彻底打消念头,这时忽然感觉衣袖被扯了扯,扭头一看, 林霜降望着自己, 轻轻摇了摇头。
那意思是让他别这样了。
李修然心软下来, 无奈地看了林霜降一眼,再对齐书均开口时依然冷淡, 但已没了方才的斩钉截铁。
“要去也行。”
“我同他一起。”
齐书均:“……”
他不理解为何主家的厨郎去别家做顿饭,主家本人还要亲自跟着。