第117章

    “阿姨,我想自己做!我有基础的!学和面不会很难。生日一定要吃手工面呀!您从头开始教我,我慢慢学,你不要嫌我笨就好。”
    “怎么会?好!有大一点的盆之类的东西吗?你们两个人…两小碗面就足够了!先把面放进稍微大一些的盆里。”
    翟伊一把今早刚送到的和面用的瓷盆拿起来,向着视频里的任知芳展示了起来。
    “阿姨,面我提前装好了,你看看,这些够不够?”
    “可以。先放一点点盐,你准备得面少,盐不能太多。现在开始,边听边做,准备好了吗?”
    “阿姨,准备好了!您说。”
    “翟伊一,努力不要用到左手!准备一碗温水,一只手慢慢搅动面粉,另一只手少量多次地倒水,搅动面粉的手不能停。
    行!面粉慢慢变成絮状之后,和面的右手转换成握东西的样子,五指向前张开,用手掌后侧的部位,从后到前开始揉面,学着你妈妈平时的样子。”
    任知芳盯着屏幕仔细观察了起来:
    “嗯。可以!面逐渐会成团。你只能用右手!一直同方向按揉,整个面团都要照顾到!很好!
    如果太硬就再加点儿水。要有耐心,尽可能多揉一阵子。等一会儿阿姨帮你看,差不多的时候就可以醒面了。”
    在任知芳的指挥下,翟伊一认真操作着:“阿姨,这么倒水可以吗?”
    “再慢一些!”
    “阿姨,怎么这么软啊?”
    “没事,加半碗面粉…够啦!”
    “阿姨!这样可以了吗!成面团啦!”
    “左手抓面团就好,不许揉,翟伊一!右手把面左右、正反调换位置,分别揉100下!”
    “好的。别担心,阿姨,我的手好得差不多了!”
    “那也不可以用力!继续!”
    “知道啦!”
    “一一,可以了。你现在把面摆到一边,倒扣瓷盆盖住,可以醒面了。20分钟后再揉一会儿,继续醒继续揉,就好了。”
    “好的,阿姨。”
    “现在教你处理茄子。你买的是哪一种?”
    “阿姨,我记得上次吃你做的面,赵阿姨说是青茄子,所以我买的大青茄子。”
    “好!削皮切成稍厚一点的小片。”
    “稍等。阿姨,这个厚度可以吗?”
    翟伊一向摄像头展示了一块自己刚刚切的小块茄子。
    “可以。接下来,切好的茄子里倒入面粉,确保每一片茄子都裹上面粉,用手抓均匀。不够!继续加面粉,双面都要包裹上。现在起锅烧油,油要多一些,煎茄子…”
    “阿姨,等等。我先开油烟机,热一下锅!好啦!你继续说吧!”
    “正常煎至两面金黄,好的,可以了,盛出来。一一,关好火,继续揉面。”
    “好的,我洗手。”
    “接下来要擀面了,边听边擀,没听明白就喊停。用擀面杖压压你的面团,慢慢前后转着擀。对,不错!翟伊一,小心左手!均匀慢速用力!”
    翟伊一小心地操作着最难的步骤,身上全是汗。还好阿姨足够耐心细致,听懂的同时实操也还说得过去。
    “一一,现在差不多了!卷到擀面杖上。嗯!慢慢卷起来继续擀。手要在两边使劲,手到中间的时候轻一些。一一,左手再轻一些使力。停!把面摆放好,换个方向继续。”
    “这样?”
    “嗯,继续!好了,可以了。表面再撒点面粉,折叠。对!可以切了,曼曼喜欢比韭叶再宽一点的样子。”
    “嗯,好的,阿姨,大概这样?”
    “可以!现在煮面。锅里的水不要太多,曼曼喜欢汤浓一些。煮面的时候也可以放一点盐。
    时间差不多了,把茄子倒进去。倒点儿酱油,放鸡精。韭菜也买了吧?我刚刚看到你已经切好备用了,放进去。最后放点儿香油。”
    翟伊一盛好一碗面端到镜头前:“阿姨,就只能做成这样了,我尽力了。”
    “卖相看上去已经很不错了。一一。你的手擀面很厉害!学习能力确实很厉害哦,你没吹牛。”
    “阿姨,等我回去给你们做。”
    “好了好了,你们快吃吧!两个人一起好好过个生日,帮我跟曼曼说生日快乐!”
    “那我先挂了,阿姨再见,谢谢阿姨!”
    翟伊一选择脱掉围裙直接去叫任曼起床,面变软变凉就不好了。
    推开卧室的门看见任曼确实睡得很熟。
    走到床边准备坐下,闻到自己身上有很大的油烟味。弯下腰轻轻喊了一声。
    “任曼,吃早餐啦!”
    说完立马轻笑了一声,就这个音量和音调到底是希望她醒还是继续睡,这样的叫醒服务,能成功才是奇怪。
    “任曼!起床吃早饭啦!吃完继续睡!”
    翟伊一提高了音量并且伸手揭开了任曼身上盖着的薄毯子。
    任曼翻了个身把毯子夹在双腿之中:“你自己吃吧,我好累!不想吃了,让我睡觉!”
    翟伊一单腿跪在床上,抓着任曼的双手手腕把人拽了起来,看着头往下栽快要磕到膝盖的无骨任女士,继续弯下身子把任曼的双手搭在自己的脖子上,伸手捧起她的脸。
    “早安亲亲要不要?亲亲后能不能吃饭?”
    “不要,不…”
    话被吞进了翟伊一的肚子,早晨没睡醒还没有起床气的任曼真好吃!咽进肚子一定非常好消化!每天都这样就好啦!
    任曼由被动地接受渐渐变成了主动的一方,本来搭在肩上的手开始摸向某人毛茸茸的脑袋,伸向光滑的后背。
    “嗯…”
    “你身上油烟味好重,翟伊一!”
    被猛然推开的翟伊一正打算继续凑上去,突然想到进来的目的,赶紧跳回到地板上,整理了一下被拽到后背上的睡衣领。
    “任阿姨教我做了手擀面,要尝尝吗?”
    “什么?手擀面?你做的?你做了手擀面?”
    听着任曼重复了三个一样的问题,翟伊一觉得现在望着自己人怎么能如此可爱又性感。
    走近一些,单膝跪在地上:“我亲爱的任曼女士,生日这天要吃手擀面吗?任知芳女士远程一步一步教的。”
    任曼坐在桌前,看着依然冒着热气的煎茄子手擀面,觉得不可置信。
    “你做的?今早?你怎么做出来的?”
    “阿姨说手擀面不容易坨,可我们也耽误得够久了。叫你起床前我吃了一口,觉得还好。你先尝尝,肯定没有妈妈的味道,可也算得上是翟伊一诚意满满的味道!下一次我一定能做得更好。快吃!”
    任曼低头端起碗先喝了一口汤,然后挑起面吃了一口。抬头撞上了翟伊一充满期待和渴望被认可的眼神,盯着看了一会儿又低头吃起了面。
    喝完最后一口汤,任曼接过翟伊一递过来的纸巾擦干净了嘴,靠在了椅背上,双手交叉抱在胸前。
    “翟伊一,我的生日礼物呢?”
    翟伊一相当自信地学着任曼的样子摆起了动作:“亲手做的长寿面,还不够称为‘诚意满满的生日礼物’吗?”
    收回手坐直身体:“任曼,祝你生日快乐!”
    “翟伊一,这顿饭是你欠我的。我先去洗碗,吃完拿进来。”
    翟伊一嚼着筋道的面,觉得现在自己咬牙切齿吃饭的嘴脸肯定很难看但一定情有可原:
    任曼这个女人,铁石心肠!嘴硬心也硬!不懂情调!不识好人心!哼!真该再打个电话问问任阿姨,任曼是从小到大就是这样?还是只对自己这般无情冷漠!
    这么圆满的日子,不应该是暂时放下前尘恩怨,冰释前嫌一下的吗?不感动落泪起码客套一下也好呀!面到底好不好吃呀?
    勇敢伊一不会轻易放弃,不就是欠你的吗?慢慢补慢慢还慢慢清,总有一天能把赊的账都补齐!不是吗?
    拿着碗走进厨房前翟伊一给自己加满了油打足了气。
    “翟伊一!你做顿饭就是要以牺牲整间厨房为代价吗?能把厨房造成这样,我还以为你给20个人做了满汉全席呢!”
    “那个…我第一次和面…有…有些手忙脚乱,再加上阿姨有时候说得没听清,还要看着火,有些顾不上及时清扫。你放着!我来打扫整理吧!对不起,把厨房弄得一团糟。我以前做饭不是这样的!我不是故意的!”
    “不用,你出去吧!不是还要去欢乐谷?你先去洗澡,不然时间来不及。下不为例!下次还炸厨房,就不许再做饭!”
    打开淋浴头的翟伊一彻底漏了油泄了气。
    任曼30岁的第一天!做的第一件事就没做好!接下来的一整天,要怎么办?能怎么办?
    实在没有继续给自己鼓劲的理由和资格,只能先完成刚刚派发的任务:把自己洗干净。
    不能又被嫌弃做事邋遢,又被认为个人卫生不合格吧?
    强取豪夺?简直是放臭屁!