第24章 手抖的艺术再现
这本该是工人们一天中最期待的时刻，但这会儿的第三食堂，气氛却十分怪异。
窗口前排起的长龙比往日更加蜿蜒，工友们手里捏著铝饭盒，眼神却不安分地往一號窗口瞟，窃窃私语声如同苍蝇一样嗡嗡作响。
“看见没？那是傻柱吧？”
“嘿，还真是！这一上午不见，这孙子从茅坑里爬出来，摇身一变又穿上白大褂了？”
一號窗口后，那个熟悉的身影正傲然而立。
何雨柱，咱们的傻柱同志，此刻身上那件厨师服虽然袖口还沾著没洗净的油渍，领口甚至有点不合身地勒著脖子，但他把胸膛挺得像只求偶的公鸡。
他手里拿著那把蹭得鋥亮的长柄大铁勺，眼神不再是早晨那种面对李副厂长时的卑微与恐惧，而是一种近乎病態的亢奋。
他在人群中扫视，像是一头刚磨好牙的饿狼，在寻找那只让他跌入泥潭的猎物。
“当——！”
傻柱手中的大铁勺毫无徵兆地在不锈钢菜盆边沿重重一敲。
这一声脆响，甚至盖过了广播里的歌声，把排在前头的几个学徒工嚇得一哆嗦。
“排好队！都他娘的別挤！谁挤谁没饭吃！”傻柱扯著嗓子吼了一句。
那是权力的味道。
在这四方食堂里，他手里的勺子，就是天。
恰在此时，食堂大门的厚重棉门帘被一只手掀开。
冷风带著雪沫子卷进来，让靠近门口的人缩了缩脖子。
周建国迈步走了进来，神色平静。
但他刚一踏入这片嘈杂的领地，就敏锐地察觉到了异样。
几百双眼睛，唰地一下集中到了他身上。
有幸灾乐祸等著看笑话的，有心怀愧疚不敢对视的，更多的是那种事不关己、纯粹看热闹的。
周建国没有理会这些目光，他微微抬眼，视线穿越拥挤的人潮，落在一號窗口后那张写满挑衅的大长脸上。
四目相对。
傻柱眼角的肌肉剧烈抽搐了一下，隨后，他做了一个极具侮辱性的动作——他伸出舌头，舔了舔有些乾裂的嘴唇，然后再次举起手里的大勺，对著空气狠狠地虚晃了一下，仿佛那勺子里盛的不是空气，而是周建国的脑袋。
那是战书。
周建国脚步没停，甚至连呼吸的频率都没有乱上一拍。
他在心里冷笑了一声：看来李副厂长的思想教育做得不够彻底啊，这哪里是悔过自新，分明是疯狗出笼。
前面排队的工人们见到周建国走来，竟不约而同地向两侧挤去，硬生生在拥挤的队伍中让出了一条笔直的通道。
谁也不想在这个节骨眼上，夹在这两位爷中间当炮灰。
周建国踩著那一地的油污与菜叶，径直走到一號窗口前。
“哐当。”
铝製饭盒被他隨手扔在窗台上，发出一声刺耳的碰撞声。
周建国双手插在工装裤兜里，眼皮半耷拉著，声音不大，却透著一股子冷硬：“一份白菜，两个馒头。”
傻柱居高临下地看著面前这张脸。
就是这张脸，昨晚让他家破人亡，今早逼得他签了卖身契。
仇人见面，分外眼红，傻柱觉得自己浑身的血液都在往天灵盖上涌，那股子要把眼前人生吞活剥的衝动差点让他咬碎了后槽牙。
但他忍住了。
傻柱脸上突然堆起了一种令人作呕的笑容，那笑容牵动著满脸的褶子，看起来滑稽又狰狞。
不等周建国开口，傻柱手里的长柄大勺探进那个直径一米的大菜盆里。
这一勺下去，可谓是深不见底。
他像是怕周建国吃不饱似的，特意往盆底抄了抄。
等到勺子提起来的时候，周围响起了一阵低低的惊呼声。
只见那满满当当的一大勺里，不仅有堆得像小山一样的白菜，甚至还混著几片肥得流油的白肉片子，油水足得直往下滴。
这在这个缺油少盐的年代，简直就是过年才有的待遇。
排在后面的工友们探著头，看得眼珠子都直了，心里嘀咕：这傻柱是转性了？还是被周建国打服了？怎么上赶著巴结？
周建国站在窗口外，眼神依旧淡漠，没有因为那勺“厚礼”而露出半分喜色。
他太了解这群禽兽了，狗改不了吃屎，傻柱要是能有好心，母猪都能上树。
果然。
就在那沉甸甸的一勺菜即將倾倒进周建国饭盒的前一秒，异变突生。
傻柱的手腕，像是突然得了羊癲疯一样，开始剧烈而高频地抖动起来。
“哆哆哆哆……”
那是一种极具技术含量的抖动。
不是胡乱摇晃，而是利用巧劲，通过手腕的震颤传导至勺柄，再精准地反馈到勺头。
这可是傻柱练了十几年的绝活——顛勺。
只见那原本堆得冒尖的白菜和肉片，就像是遭遇了八级地震，纷纷不堪重负地从勺子边缘滑落，“扑通扑通”地坠回大菜盆里。
第一下抖，肥肉片子没了。
第二下抖，厚实的白菜帮子没了。
第三下抖，连稍微稠一点的菜汤都没了。
这一套动作行云流水，快得让人眼花繚乱。
等到勺子最终停在周建国饭盒上方时，原本满满的一勺，只剩下了半勺清汤寡水，上面漂著两根比头髮丝还细的烂菜叶，孤零零地打著转。
“哗啦。”
傻柱手腕一翻，那点可怜的汤水泼进了周建国的饭盒。
因为动作幅度太大，甚至有小半勺汤溅在了窗台上和周建国的手背上，滚烫的汤水冒著白气。
“哎哟，周师傅，实在对不住！”
傻柱脸上掛著虚偽至极的关切，声音里却透著藏不住的得意，“我看您最近印堂发红，想必是昨晚动气伤身，肝火太旺。特意给您多打了点汤，俗话说得好，原汤化原食，清热去火！这可是为了您的身体著想啊，千万別谢我！”
周围死一般的寂静。
所有人都看出来了，这是明晃晃的报復。
这就是掌勺大厨的特权，在食堂这块地盘上，他想让你吃乾的你就吃乾的，想让你喝稀的你就只能喝风。
周建国低头，看著饭盒底那甚至盖不住底的淡黄色浑水，又看了看手背上还在冒著热气的水渍。
他没有擦，任由那点热度在冷风中迅速冷却，直至冰凉。
他缓缓抬起头，那双原本平静的眸子里，看向傻柱那张得意忘形的脸。
“何雨柱。”
周建国的声音不高，没有歇斯底里的咆哮，却带著极强穿透力，“这就是你所谓的谭家菜传人的手艺？连个勺子都拿不稳，帕金森晚期了？”
傻柱脸上的笑容一僵。
周建国身体微微前倾，隔著窗口的不锈钢台面，压低声音，语气里带著毫不掩饰的嘲讽：“看来上午的厕所还是没掏够，那股子屎味儿熏得你手软？要不我跟李厂长说说，让你回去拿粪勺？那玩意儿你也熟，不用顛。”
“你——！”
这句“粪勺”戳中了傻柱刚癒合不久的伤疤。
那是他的耻辱柱，是他这辈子最不想回忆的几个小时。
傻柱破防了，那股子混不吝的劲头上来。
他把身子探出窗口，也不装什么大尾巴狼了，利用体型优势居高临下地吼道：“周建国！你少在这血口喷人！给脸不要脸是吧？”
他用沾著油污的勺子柄指著那盆菜，唾沫星子横飞，大声对著周围的工人们嚷嚷：“大伙儿都评评理！现在是什么时候？那是三年困难时期！国家那是勒紧裤腰带过日子！厂里三令五申要节约粮食，反对铺张浪费！”
傻柱越说越来劲，那顶大帽子扣得那是相当熟练，显然是在这方面没少下功夫。
“怎么著？你周建国就特殊？你是多长了一张嘴还是多长了一个胃？想搞特殊化？想多吃多占？我不给你打满，那是为了让后面排队的几百號工友兄弟都能吃上一口热乎饭！我是为了集体！为了大局！”
傻柱这番话，说得那是大义凛然，仿佛他刚才抖掉的不是肉片，而是为了全人类的未来。
原本有些同情周建国的工友们，听到“节约粮食”和“集体”这几个字，瞬间噤若寒蝉，一个个把脑袋缩得跟鵪鶉似的。
在这个年代，谁敢跟这几个词过不去？
哪怕知道傻柱是在放屁，也没人敢在这个节骨眼上站出来触霉头。
更何况，傻柱现在重回后厨，那是掌握著大傢伙儿肚皮的“活阎王”，得罪了他，以后谁不想吃饭了？
整个食堂，除了排风扇呼呼转动的声音，竟然没人敢接茬。
傻柱看著沉默的人群，眼里的得意更甚。他挑衅地看著周建国，那眼神仿佛在说：看见没？在这儿，是龙你得盘著，是虎你得臥著。我有李厂长撑腰，手里有勺，你能拿我怎么样？
周建国环视了一圈四周。
他看到了一大爷易中海坐在角落里端著饭盒阴惻惻的冷笑，也看到了秦淮茹在不远处排队时投来的那种既怨毒又痛快的眼神。
这就是现实。
所谓的公道，在权力和利益面前，不值一提，这也让周建国意识到权利的重要性。
脑海中的系统没有任何动静，显然这种程度的言语衝突並没有触发反击任务。
这是规则內的打压。
周建国深吸了一口气，將那股已经涌到喉咙口的暴戾强行压了下去。
现在动手，除了给保卫科那个等著抓把柄的吴干事送藉口，没有任何意义。
在这里把傻柱打了，那是斗殴，是破坏生產，是有理变没理。
很好。
周建国突然笑了，只是那笑意未达眼底。
他伸手，稳稳地端起那个铝饭盒，动作缓慢。
“行，何雨柱。”
周建国深深地看了傻柱一眼，那目光里没有愤怒，没有不甘，甚至没有了刚才的嘲讽。
只剩下一种看死人般的冰冷。
那种眼神让傻柱脸上的肌肉莫名跳了一下，后背渗出一层冷汗。
“既然是为了集体，这顿清热去火的汤，我周建国记下了。”
周建国端著那盒汤，转身就走。
他的背影挺得笔直，穿过人群自动让开的通道，脚步沉稳有力。
傻柱看著周建国的背影，心里的不安一闪而过，隨即被那种復仇的快感淹没。
他狠狠地啐了一口：“呸！什么玩意儿！跟爷斗？爷饿死你！”
“下一个！谁要是再敢多嘴，这就是下场！”傻柱挥舞著大勺，再次恢復了那副不可一世的模样。
走出食堂大门的周建国，被冷风一吹，眼神越发清明。
他低头看了看那浑浊的菜汤。
想用规则压人？
李副厂长，易中海，傻柱……咱们走著瞧。
窗口前排起的长龙比往日更加蜿蜒，工友们手里捏著铝饭盒，眼神却不安分地往一號窗口瞟，窃窃私语声如同苍蝇一样嗡嗡作响。
“看见没？那是傻柱吧？”
“嘿，还真是！这一上午不见，这孙子从茅坑里爬出来，摇身一变又穿上白大褂了？”
一號窗口后，那个熟悉的身影正傲然而立。
何雨柱，咱们的傻柱同志，此刻身上那件厨师服虽然袖口还沾著没洗净的油渍，领口甚至有点不合身地勒著脖子，但他把胸膛挺得像只求偶的公鸡。
他手里拿著那把蹭得鋥亮的长柄大铁勺，眼神不再是早晨那种面对李副厂长时的卑微与恐惧，而是一种近乎病態的亢奋。
他在人群中扫视，像是一头刚磨好牙的饿狼，在寻找那只让他跌入泥潭的猎物。
“当——！”
傻柱手中的大铁勺毫无徵兆地在不锈钢菜盆边沿重重一敲。
这一声脆响，甚至盖过了广播里的歌声，把排在前头的几个学徒工嚇得一哆嗦。
“排好队！都他娘的別挤！谁挤谁没饭吃！”傻柱扯著嗓子吼了一句。
那是权力的味道。
在这四方食堂里，他手里的勺子，就是天。
恰在此时，食堂大门的厚重棉门帘被一只手掀开。
冷风带著雪沫子卷进来，让靠近门口的人缩了缩脖子。
周建国迈步走了进来，神色平静。
但他刚一踏入这片嘈杂的领地，就敏锐地察觉到了异样。
几百双眼睛，唰地一下集中到了他身上。
有幸灾乐祸等著看笑话的，有心怀愧疚不敢对视的，更多的是那种事不关己、纯粹看热闹的。
周建国没有理会这些目光，他微微抬眼，视线穿越拥挤的人潮，落在一號窗口后那张写满挑衅的大长脸上。
四目相对。
傻柱眼角的肌肉剧烈抽搐了一下，隨后，他做了一个极具侮辱性的动作——他伸出舌头，舔了舔有些乾裂的嘴唇，然后再次举起手里的大勺，对著空气狠狠地虚晃了一下，仿佛那勺子里盛的不是空气，而是周建国的脑袋。
那是战书。
周建国脚步没停，甚至连呼吸的频率都没有乱上一拍。
他在心里冷笑了一声：看来李副厂长的思想教育做得不够彻底啊，这哪里是悔过自新，分明是疯狗出笼。
前面排队的工人们见到周建国走来，竟不约而同地向两侧挤去，硬生生在拥挤的队伍中让出了一条笔直的通道。
谁也不想在这个节骨眼上，夹在这两位爷中间当炮灰。
周建国踩著那一地的油污与菜叶，径直走到一號窗口前。
“哐当。”
铝製饭盒被他隨手扔在窗台上，发出一声刺耳的碰撞声。
周建国双手插在工装裤兜里，眼皮半耷拉著，声音不大，却透著一股子冷硬：“一份白菜，两个馒头。”
傻柱居高临下地看著面前这张脸。
就是这张脸，昨晚让他家破人亡，今早逼得他签了卖身契。
仇人见面，分外眼红，傻柱觉得自己浑身的血液都在往天灵盖上涌，那股子要把眼前人生吞活剥的衝动差点让他咬碎了后槽牙。
但他忍住了。
傻柱脸上突然堆起了一种令人作呕的笑容，那笑容牵动著满脸的褶子，看起来滑稽又狰狞。
不等周建国开口，傻柱手里的长柄大勺探进那个直径一米的大菜盆里。
这一勺下去，可谓是深不见底。
他像是怕周建国吃不饱似的，特意往盆底抄了抄。
等到勺子提起来的时候，周围响起了一阵低低的惊呼声。
只见那满满当当的一大勺里，不仅有堆得像小山一样的白菜，甚至还混著几片肥得流油的白肉片子，油水足得直往下滴。
这在这个缺油少盐的年代，简直就是过年才有的待遇。
排在后面的工友们探著头，看得眼珠子都直了，心里嘀咕：这傻柱是转性了？还是被周建国打服了？怎么上赶著巴结？
周建国站在窗口外，眼神依旧淡漠，没有因为那勺“厚礼”而露出半分喜色。
他太了解这群禽兽了，狗改不了吃屎，傻柱要是能有好心，母猪都能上树。
果然。
就在那沉甸甸的一勺菜即將倾倒进周建国饭盒的前一秒，异变突生。
傻柱的手腕，像是突然得了羊癲疯一样，开始剧烈而高频地抖动起来。
“哆哆哆哆……”
那是一种极具技术含量的抖动。
不是胡乱摇晃，而是利用巧劲，通过手腕的震颤传导至勺柄，再精准地反馈到勺头。
这可是傻柱练了十几年的绝活——顛勺。
只见那原本堆得冒尖的白菜和肉片，就像是遭遇了八级地震，纷纷不堪重负地从勺子边缘滑落，“扑通扑通”地坠回大菜盆里。
第一下抖，肥肉片子没了。
第二下抖，厚实的白菜帮子没了。
第三下抖，连稍微稠一点的菜汤都没了。
这一套动作行云流水，快得让人眼花繚乱。
等到勺子最终停在周建国饭盒上方时，原本满满的一勺，只剩下了半勺清汤寡水，上面漂著两根比头髮丝还细的烂菜叶，孤零零地打著转。
“哗啦。”
傻柱手腕一翻，那点可怜的汤水泼进了周建国的饭盒。
因为动作幅度太大，甚至有小半勺汤溅在了窗台上和周建国的手背上，滚烫的汤水冒著白气。
“哎哟，周师傅，实在对不住！”
傻柱脸上掛著虚偽至极的关切，声音里却透著藏不住的得意，“我看您最近印堂发红，想必是昨晚动气伤身，肝火太旺。特意给您多打了点汤，俗话说得好，原汤化原食，清热去火！这可是为了您的身体著想啊，千万別谢我！”
周围死一般的寂静。
所有人都看出来了，这是明晃晃的报復。
这就是掌勺大厨的特权，在食堂这块地盘上，他想让你吃乾的你就吃乾的，想让你喝稀的你就只能喝风。
周建国低头，看著饭盒底那甚至盖不住底的淡黄色浑水，又看了看手背上还在冒著热气的水渍。
他没有擦，任由那点热度在冷风中迅速冷却，直至冰凉。
他缓缓抬起头，那双原本平静的眸子里，看向傻柱那张得意忘形的脸。
“何雨柱。”
周建国的声音不高，没有歇斯底里的咆哮，却带著极强穿透力，“这就是你所谓的谭家菜传人的手艺？连个勺子都拿不稳，帕金森晚期了？”
傻柱脸上的笑容一僵。
周建国身体微微前倾，隔著窗口的不锈钢台面，压低声音，语气里带著毫不掩饰的嘲讽：“看来上午的厕所还是没掏够，那股子屎味儿熏得你手软？要不我跟李厂长说说，让你回去拿粪勺？那玩意儿你也熟，不用顛。”
“你——！”
这句“粪勺”戳中了傻柱刚癒合不久的伤疤。
那是他的耻辱柱，是他这辈子最不想回忆的几个小时。
傻柱破防了，那股子混不吝的劲头上来。
他把身子探出窗口，也不装什么大尾巴狼了，利用体型优势居高临下地吼道：“周建国！你少在这血口喷人！给脸不要脸是吧？”
他用沾著油污的勺子柄指著那盆菜，唾沫星子横飞，大声对著周围的工人们嚷嚷：“大伙儿都评评理！现在是什么时候？那是三年困难时期！国家那是勒紧裤腰带过日子！厂里三令五申要节约粮食，反对铺张浪费！”
傻柱越说越来劲，那顶大帽子扣得那是相当熟练，显然是在这方面没少下功夫。
“怎么著？你周建国就特殊？你是多长了一张嘴还是多长了一个胃？想搞特殊化？想多吃多占？我不给你打满，那是为了让后面排队的几百號工友兄弟都能吃上一口热乎饭！我是为了集体！为了大局！”
傻柱这番话，说得那是大义凛然，仿佛他刚才抖掉的不是肉片，而是为了全人类的未来。
原本有些同情周建国的工友们，听到“节约粮食”和“集体”这几个字，瞬间噤若寒蝉，一个个把脑袋缩得跟鵪鶉似的。
在这个年代，谁敢跟这几个词过不去？
哪怕知道傻柱是在放屁，也没人敢在这个节骨眼上站出来触霉头。
更何况，傻柱现在重回后厨，那是掌握著大傢伙儿肚皮的“活阎王”，得罪了他，以后谁不想吃饭了？
整个食堂，除了排风扇呼呼转动的声音，竟然没人敢接茬。
傻柱看著沉默的人群，眼里的得意更甚。他挑衅地看著周建国，那眼神仿佛在说：看见没？在这儿，是龙你得盘著，是虎你得臥著。我有李厂长撑腰，手里有勺，你能拿我怎么样？
周建国环视了一圈四周。
他看到了一大爷易中海坐在角落里端著饭盒阴惻惻的冷笑，也看到了秦淮茹在不远处排队时投来的那种既怨毒又痛快的眼神。
这就是现实。
所谓的公道，在权力和利益面前，不值一提，这也让周建国意识到权利的重要性。
脑海中的系统没有任何动静，显然这种程度的言语衝突並没有触发反击任务。
这是规则內的打压。
周建国深吸了一口气，將那股已经涌到喉咙口的暴戾强行压了下去。
现在动手，除了给保卫科那个等著抓把柄的吴干事送藉口，没有任何意义。
在这里把傻柱打了，那是斗殴，是破坏生產，是有理变没理。
很好。
周建国突然笑了，只是那笑意未达眼底。
他伸手，稳稳地端起那个铝饭盒，动作缓慢。
“行，何雨柱。”
周建国深深地看了傻柱一眼，那目光里没有愤怒，没有不甘，甚至没有了刚才的嘲讽。
只剩下一种看死人般的冰冷。
那种眼神让傻柱脸上的肌肉莫名跳了一下，后背渗出一层冷汗。
“既然是为了集体，这顿清热去火的汤，我周建国记下了。”
周建国端著那盒汤，转身就走。
他的背影挺得笔直，穿过人群自动让开的通道，脚步沉稳有力。
傻柱看著周建国的背影，心里的不安一闪而过，隨即被那种復仇的快感淹没。
他狠狠地啐了一口：“呸！什么玩意儿！跟爷斗？爷饿死你！”
“下一个！谁要是再敢多嘴，这就是下场！”傻柱挥舞著大勺，再次恢復了那副不可一世的模样。
走出食堂大门的周建国，被冷风一吹，眼神越发清明。
他低头看了看那浑浊的菜汤。
想用规则压人？
李副厂长，易中海，傻柱……咱们走著瞧。