第19章 第十九个大逼斗 大砂锅是真的大。十斤……
大砂锅是真的大。
十斤红烧肉都装的下！
以前制作砂锅的窑厂里是没有这么大的砂锅的, 还是大炼钢后，为了对应农村的灶台，才有了这么大的砂锅。
不然怎么办？把家里灶台扒了重新垒灶吗？
而且现在家家户户不用做饭了, 这砂锅主要是用来冬天烧热水用的，不是煮饭、做菜。
许明月真恨不能把十斤五花肉全都做了！
但她知道不能。
她也不能吃独食, 就只能用土豆代替了。
小阿锦已经好久没有吃过鸡蛋了, 也要补充营养。
她车里有六十个鸡蛋, 只给小阿锦一个人吃的话，也就只能吃六十天，还是得自己养鸡。
她自己也想吃, 还有爷爷、太奶奶、小姑奶奶、小爷爷……算了算了，放六个蛋吧，至于车里被消耗的食物, 她今天看到河滩上的野生莲藕了，大不了到时候用莲藕、螺蛳、河蚌补充, 都是能吃的东西。
只要有食物就行。
砂锅无法炒糖色，她就直接用了最省事的方法, 将焯水过的五花肉切块，放入砂锅里，放入生姜大蒜、冰糖、香叶、八角、生抽、老抽等调料, 盖上锅盖焖煮。
这刀还是之前和小阿锦的小伙伴们出去露营, 带了个完整的西瓜, 切西瓜用的西瓜刀, 当时随手一起扔在车后备箱的纸箱子里了。
也亏得荒山没有其他人，不然这么浓郁的肉香味，真的很难掩盖的住。
等煮的差不多的时候，她将里面的鸡蛋捞出来剥壳, 再和切成块的土豆放里面一起煮。
最后收汁的时候，她没有把汁水煮干，而是直接放了一把面条放里面，就着红烧肉的汤汁，吃了碗面。
过去并不觉得多难得的东西，在连续吃了一个月的红薯粥后，真的好吃哭了啊！
太满足了！
本来还想等‘爷爷’他们回来的时候，再一起吃肉的，可哪里忍得住？
夹了一块，又夹了一块！
算了，吃点土豆吧。
土豆也好好吃！
今晚小阿锦有口福了！
餐餐吃红薯粥、红薯饭，小阿锦刚开始还挑食，不吃，但在这里，什么零食都没有，哭闹也没用，几次之后，一到饭点，她现在吃饭哗哗地，根本不像以前，需要她换着花样哄着她吃。
冬季天色暗的早，不论是河里干活的，还是山上干活的，都陆陆续续回来了。
许凤莲依然是风风火火的，把柴火挑到荒山，在门外大喊一声：“大姐！开门！”
许明月门打开，还没来得及说，晚上过来吃肉，她就把茅草往地上一扔，拔腿就往大食堂冲，生怕跑的慢了饭就被前面的人抢完了。
远远的还能听到她的喊声：“阿姐，我先去排队！”
跟她一起回来的还有许凤发！
许凤发和许凤莲一样，跑的比兔子还快。
老太太和小阿锦直接去了大食堂了。
现在老屋那边的柴火堆已经差不多够烧了，许凤莲和许凤发现在是帮许明月砍草，傍晚挑的柴火都是往荒山这里堆了。
之前整理宅基地时，砍下的树枝杂草，现在也都晒干，堆在院子里当柴火。
虽然已经吃饱了，但许明月还是没有迟疑，把大门锁了之后，也往大食堂去。
大食堂晚饭一如既往的是红薯粥。
每人一碗熬的浓稠的红薯粥，没吃饱的当然还能吃第二碗，只要粥还有。
大多数情况是，等你第一碗喝完，粥已经没有了。
所以每个人吃饭，都跟抢一样，快速的呼噜呼噜吃完，就为了还能打到第二碗粥。
许明月一到，坐在食堂外面的石头上吃饭的许凤莲就朝她招手：“阿姐，这里这里！”
然后一个大碗塞到她手里：“快吃！”
原本是许明月自己去排队打饭的，打饭的婶子是大房的，每次打饭，给别人都是满满的一碗，轮到她就是浅浅的一碗。
在村里婶子们看来，她粮食关系又不在临河大队，她之前干的活也是给石涧大队干的，村里能给她口饭吃就不错了。
也就是现在是宣传‘亩产万斤’，老百姓敞开肚皮吃，最是铺张浪费的时期，不缺她一口吃的，不然，哪怕是许明月往大队里交了饭钱，村里人也不乐意她在食堂吃饭。
许明月现在还不能跟她们吵。
后来就变成了许凤莲帮她一起代打，都是一个村的知根知底，每家几个人这些打饭的婶子心里都有数。
许明月已经吃饱了，见许凤莲和许凤发呼噜噜很快就将一碗红薯粥吃完，两人没有打到第二碗红薯粥，有些失落，就将自己的红薯粥分给两人。
两人不要，许明月也没有勉强，将粥带着，低声对老太太和许凤莲说：“妈，小莲，你们一会儿跟我来趟荒山。”
许凤莲嘴巴上说着不要，可正在长身体的她，眼睛还在直勾勾的看着许明月的那碗粥，好不容易把眼睛从粥上挪开，问许明月：“干嘛？”
“你们来了就知道了。”
食堂吃饭很快，因为都要趁着天色没彻底暗下来，赶快回去烧水洗脸洗脚。
许凤莲、许凤发两人在路上把自己的碗都舔干净了，连带着小阿锦都学着她们，埋头舔碗。
天色昏暗，老太太是个小脚，走路不太方便，就说：“我就不去了，我先回去烧水。”
再不烧水洗脸、泡脚，等天色彻底暗下来，她就看不见了。
冬天虽然不用经常洗澡，可脚还是要洗的。
许明月也没勉强，将老太太送到老屋后，就和许凤台他们一起来了荒山。
一进厨房，许凤莲就发现了不一样，“咦？阿姐，你买水缸和砂锅啦？”她吸了吸鼻子，“阿姐，你烧啥了？好香啊！”
许凤台和许凤发也闻到隐隐的香味。
哪怕厨房昏暗，许凤莲还是顺着香味凑近了走到砂锅前，一把揭开了锅盖。
还在用灶台里的余火温着的肉香，顿时扑面而来！
兄妹几个全都惊呆了！
“肉？”许凤莲惊讶带着止不住的喜意，瞪大了眼睛转头惊喜地问许明月：“阿姐，你哪来的肉？”
太香了！太香了！
上次吃肉，还是许明月打了一条菜花蛇，可蛇大多数都是骨头，肉其实很少，他们也就是尝个味道，过下嘴瘾。
可这是实实在在的肉啊！
许明月笑着说：“我今天去邻市，机缘巧合买到的，贵是贵了点，但是不要票，我悄悄买回来给你们补补。”
许凤莲立刻过来抱着她的胳膊又蹦又跳：“阿姐！阿姐！你真的太好了！”
她都要馋哭了！
从小到大，除了她和许凤发抓的泥鳅、黄鳝、小鱼、蛇、麻雀，她好像都没吃过几回猪肉，即使抓到了泥鳅、黄鳝，也是要拿去卖的，只有那种小的、死的、卖不掉的，才轮得到他们自己吃。
在吃大食堂之前，他们一家子都没怎么吃饱过，记忆里感受最多的，就是饿。
过年的时候，别人家会买点肉，她就闻着别人家传来的一点肉香，默默流口水。
许凤台养活他们几个弟弟妹妹，已经用尽了全部的力气，哪里还有余力买肉？
还是三年前全国实行农业合作化，搞大集体，每个大队年底分猪肉，她第一次尝到猪肉的味道。
可也真的只是尝一尝味道，剩下的几斤肉要全部腌制起来，等到双抢的时候再吃，基本都是给许凤台吃，因为除了双抢，农闲时，许凤台还要钻碳洞，挖矿，背煤矿，这两年又多了挑堤坝的强制任务，干的全是重体力活，不吃肉，他的身体根本吃不消。
他不像许凤莲和许凤发，偶尔能打到一些麻雀、鸟蛋，他常年都在干活，没时间，也没体力去搞别的了。
还好他们这里临河，不上工的时候，能抓到一些鱼。
即使如此，常年的劳作，身体营养跟不上，也让还不到二十四岁的他，看上去像三十四岁。
不光他家这么做，村里大部分人家都选择这么做，大部分人家，都是将肉留给家里干重活的壮劳力们吃的，家里的女人孩子，只能闻点肉香。
所以她和许凤发从小就会找吃的，山上的，河里的，只要是能吃的，都被姐弟俩摘回家里吃。
大冬天的那么冷，姐弟两人去没了水的田里找黄鳝洞，挖黄鳝，冻的直发抖。
许凤台和许凤发也馋的不行，许凤台到底是年轻人，虽然理智上知道，妹妹不应该这么花钱，应该把钱存着，留着给她自己和孩子花，可常年缺肉的他，闻到砂锅里浓郁的肉香，脑子也被对食物的渴望本能所占据，几兄妹全都眼巴巴的看着砂锅里的肉。
还是已经整整一个月都没吃过肉肉的小阿锦，闻到扑鼻的香味，身体不自觉的往灶台那边倾斜：“妈妈，我好饿，我要吃肉……”
这话让许明月好笑不已。
因为这小家伙，从小就不喜欢吃肉，现在在这里待了一个月，吃了一个月的红薯粥，居然会主动喊饿要吃肉了。
许明月让他们把碗递过来，给他们一人盛了一碗红烧肉炖土豆和一个鸡蛋。
怕他们常年缺油水的肠胃不适应，她没给他们盛太多肉，都是以土豆为主，小阿锦也是。
可一块土豆吃到嘴里，满嘴的肉香味，还是让从小到大没吃过几回肉的许凤莲、许凤发两人幸福的快要晕过去了！
和之前在食堂吃饭时，仿佛抢食一样的快速吃饭不同，此时的许凤莲是一口土豆在嘴里咀嚼好久，吃下去后才回味地说：“原来这就是肉味，肉这么好吃！”
十斤红烧肉都装的下！
以前制作砂锅的窑厂里是没有这么大的砂锅的, 还是大炼钢后，为了对应农村的灶台，才有了这么大的砂锅。
不然怎么办？把家里灶台扒了重新垒灶吗？
而且现在家家户户不用做饭了, 这砂锅主要是用来冬天烧热水用的，不是煮饭、做菜。
许明月真恨不能把十斤五花肉全都做了！
但她知道不能。
她也不能吃独食, 就只能用土豆代替了。
小阿锦已经好久没有吃过鸡蛋了, 也要补充营养。
她车里有六十个鸡蛋, 只给小阿锦一个人吃的话，也就只能吃六十天，还是得自己养鸡。
她自己也想吃, 还有爷爷、太奶奶、小姑奶奶、小爷爷……算了算了，放六个蛋吧，至于车里被消耗的食物, 她今天看到河滩上的野生莲藕了，大不了到时候用莲藕、螺蛳、河蚌补充, 都是能吃的东西。
只要有食物就行。
砂锅无法炒糖色，她就直接用了最省事的方法, 将焯水过的五花肉切块，放入砂锅里，放入生姜大蒜、冰糖、香叶、八角、生抽、老抽等调料, 盖上锅盖焖煮。
这刀还是之前和小阿锦的小伙伴们出去露营, 带了个完整的西瓜, 切西瓜用的西瓜刀, 当时随手一起扔在车后备箱的纸箱子里了。
也亏得荒山没有其他人，不然这么浓郁的肉香味，真的很难掩盖的住。
等煮的差不多的时候，她将里面的鸡蛋捞出来剥壳, 再和切成块的土豆放里面一起煮。
最后收汁的时候，她没有把汁水煮干，而是直接放了一把面条放里面，就着红烧肉的汤汁，吃了碗面。
过去并不觉得多难得的东西，在连续吃了一个月的红薯粥后，真的好吃哭了啊！
太满足了！
本来还想等‘爷爷’他们回来的时候，再一起吃肉的，可哪里忍得住？
夹了一块，又夹了一块！
算了，吃点土豆吧。
土豆也好好吃！
今晚小阿锦有口福了！
餐餐吃红薯粥、红薯饭，小阿锦刚开始还挑食，不吃，但在这里，什么零食都没有，哭闹也没用，几次之后，一到饭点，她现在吃饭哗哗地，根本不像以前，需要她换着花样哄着她吃。
冬季天色暗的早，不论是河里干活的，还是山上干活的，都陆陆续续回来了。
许凤莲依然是风风火火的，把柴火挑到荒山，在门外大喊一声：“大姐！开门！”
许明月门打开，还没来得及说，晚上过来吃肉，她就把茅草往地上一扔，拔腿就往大食堂冲，生怕跑的慢了饭就被前面的人抢完了。
远远的还能听到她的喊声：“阿姐，我先去排队！”
跟她一起回来的还有许凤发！
许凤发和许凤莲一样，跑的比兔子还快。
老太太和小阿锦直接去了大食堂了。
现在老屋那边的柴火堆已经差不多够烧了，许凤莲和许凤发现在是帮许明月砍草，傍晚挑的柴火都是往荒山这里堆了。
之前整理宅基地时，砍下的树枝杂草，现在也都晒干，堆在院子里当柴火。
虽然已经吃饱了，但许明月还是没有迟疑，把大门锁了之后，也往大食堂去。
大食堂晚饭一如既往的是红薯粥。
每人一碗熬的浓稠的红薯粥，没吃饱的当然还能吃第二碗，只要粥还有。
大多数情况是，等你第一碗喝完，粥已经没有了。
所以每个人吃饭，都跟抢一样，快速的呼噜呼噜吃完，就为了还能打到第二碗粥。
许明月一到，坐在食堂外面的石头上吃饭的许凤莲就朝她招手：“阿姐，这里这里！”
然后一个大碗塞到她手里：“快吃！”
原本是许明月自己去排队打饭的，打饭的婶子是大房的，每次打饭，给别人都是满满的一碗，轮到她就是浅浅的一碗。
在村里婶子们看来，她粮食关系又不在临河大队，她之前干的活也是给石涧大队干的，村里能给她口饭吃就不错了。
也就是现在是宣传‘亩产万斤’，老百姓敞开肚皮吃，最是铺张浪费的时期，不缺她一口吃的，不然，哪怕是许明月往大队里交了饭钱，村里人也不乐意她在食堂吃饭。
许明月现在还不能跟她们吵。
后来就变成了许凤莲帮她一起代打，都是一个村的知根知底，每家几个人这些打饭的婶子心里都有数。
许明月已经吃饱了，见许凤莲和许凤发呼噜噜很快就将一碗红薯粥吃完，两人没有打到第二碗红薯粥，有些失落，就将自己的红薯粥分给两人。
两人不要，许明月也没有勉强，将粥带着，低声对老太太和许凤莲说：“妈，小莲，你们一会儿跟我来趟荒山。”
许凤莲嘴巴上说着不要，可正在长身体的她，眼睛还在直勾勾的看着许明月的那碗粥，好不容易把眼睛从粥上挪开，问许明月：“干嘛？”
“你们来了就知道了。”
食堂吃饭很快，因为都要趁着天色没彻底暗下来，赶快回去烧水洗脸洗脚。
许凤莲、许凤发两人在路上把自己的碗都舔干净了，连带着小阿锦都学着她们，埋头舔碗。
天色昏暗，老太太是个小脚，走路不太方便，就说：“我就不去了，我先回去烧水。”
再不烧水洗脸、泡脚，等天色彻底暗下来，她就看不见了。
冬天虽然不用经常洗澡，可脚还是要洗的。
许明月也没勉强，将老太太送到老屋后，就和许凤台他们一起来了荒山。
一进厨房，许凤莲就发现了不一样，“咦？阿姐，你买水缸和砂锅啦？”她吸了吸鼻子，“阿姐，你烧啥了？好香啊！”
许凤台和许凤发也闻到隐隐的香味。
哪怕厨房昏暗，许凤莲还是顺着香味凑近了走到砂锅前，一把揭开了锅盖。
还在用灶台里的余火温着的肉香，顿时扑面而来！
兄妹几个全都惊呆了！
“肉？”许凤莲惊讶带着止不住的喜意，瞪大了眼睛转头惊喜地问许明月：“阿姐，你哪来的肉？”
太香了！太香了！
上次吃肉，还是许明月打了一条菜花蛇，可蛇大多数都是骨头，肉其实很少，他们也就是尝个味道，过下嘴瘾。
可这是实实在在的肉啊！
许明月笑着说：“我今天去邻市，机缘巧合买到的，贵是贵了点，但是不要票，我悄悄买回来给你们补补。”
许凤莲立刻过来抱着她的胳膊又蹦又跳：“阿姐！阿姐！你真的太好了！”
她都要馋哭了！
从小到大，除了她和许凤发抓的泥鳅、黄鳝、小鱼、蛇、麻雀，她好像都没吃过几回猪肉，即使抓到了泥鳅、黄鳝，也是要拿去卖的，只有那种小的、死的、卖不掉的，才轮得到他们自己吃。
在吃大食堂之前，他们一家子都没怎么吃饱过，记忆里感受最多的，就是饿。
过年的时候，别人家会买点肉，她就闻着别人家传来的一点肉香，默默流口水。
许凤台养活他们几个弟弟妹妹，已经用尽了全部的力气，哪里还有余力买肉？
还是三年前全国实行农业合作化，搞大集体，每个大队年底分猪肉，她第一次尝到猪肉的味道。
可也真的只是尝一尝味道，剩下的几斤肉要全部腌制起来，等到双抢的时候再吃，基本都是给许凤台吃，因为除了双抢，农闲时，许凤台还要钻碳洞，挖矿，背煤矿，这两年又多了挑堤坝的强制任务，干的全是重体力活，不吃肉，他的身体根本吃不消。
他不像许凤莲和许凤发，偶尔能打到一些麻雀、鸟蛋，他常年都在干活，没时间，也没体力去搞别的了。
还好他们这里临河，不上工的时候，能抓到一些鱼。
即使如此，常年的劳作，身体营养跟不上，也让还不到二十四岁的他，看上去像三十四岁。
不光他家这么做，村里大部分人家都选择这么做，大部分人家，都是将肉留给家里干重活的壮劳力们吃的，家里的女人孩子，只能闻点肉香。
所以她和许凤发从小就会找吃的，山上的，河里的，只要是能吃的，都被姐弟俩摘回家里吃。
大冬天的那么冷，姐弟两人去没了水的田里找黄鳝洞，挖黄鳝，冻的直发抖。
许凤台和许凤发也馋的不行，许凤台到底是年轻人，虽然理智上知道，妹妹不应该这么花钱，应该把钱存着，留着给她自己和孩子花，可常年缺肉的他，闻到砂锅里浓郁的肉香，脑子也被对食物的渴望本能所占据，几兄妹全都眼巴巴的看着砂锅里的肉。
还是已经整整一个月都没吃过肉肉的小阿锦，闻到扑鼻的香味，身体不自觉的往灶台那边倾斜：“妈妈，我好饿，我要吃肉……”
这话让许明月好笑不已。
因为这小家伙，从小就不喜欢吃肉，现在在这里待了一个月，吃了一个月的红薯粥，居然会主动喊饿要吃肉了。
许明月让他们把碗递过来，给他们一人盛了一碗红烧肉炖土豆和一个鸡蛋。
怕他们常年缺油水的肠胃不适应，她没给他们盛太多肉，都是以土豆为主，小阿锦也是。
可一块土豆吃到嘴里，满嘴的肉香味，还是让从小到大没吃过几回肉的许凤莲、许凤发两人幸福的快要晕过去了！
和之前在食堂吃饭时，仿佛抢食一样的快速吃饭不同，此时的许凤莲是一口土豆在嘴里咀嚼好久，吃下去后才回味地说：“原来这就是肉味，肉这么好吃！”