第六十二章 ，出酒糟
林逸兴虽然知道县城老字號十里香缺本地麻鸭，心里也想著鸭子出来以前，找个熟人帮忙去问问。
但如果中间有个人，能帮忙搭个线，他卖鸭子就能少很多波折。
看来，今天这包烟，买得真是值了。
老高摆摆手，打断了林逸兴的感谢，语气变得实际起来：“你先別忙著谢我，这推荐归推荐，但归根到底还是要落到鸭子身上。”
“到时候鸭子长大了，我得亲自去看看。”
“鸭子必须得养得好，膘情足，毛色亮，精神头好，不能是病懨懨，也不能餵了什么乱七八糟东西的。”
“只有这样，我才好开口往板鸭店里推。”
“不然的话，你再怎么求我，我也不会给你搭这个线的。”
“应该的，应该的。高叔你放心，到时候你看，保证我那些鸭子，都养得肥肥壮壮、活蹦乱跳的。”
林逸兴连忙保证，语气里充满了自信。
他心想，凭著上辈子积累的养殖经验，和那些带有特殊效果的升级物品，还养不出品质上乘的鸭子吗。
老高看他这副自信满满的样子，心里反而觉得，这年轻人有点浮躁，办事可能不够稳重。
刚起步就敢夸这么大的海口？
他本想出言提醒两句，但话到嘴边又咽了回去。
毕竟只是初次见面，说多了惹人嫌。
反正他也就是有枣没枣打三桿子。
这小伙子万一真养出了好鸭子，他通过儿子推荐过去，刚进板鸭店工作的儿子也算是立了一功，能在领导面前露露脸。
要是养得不行，他也没打包票，反正也不会有什么损失。
今天还白得了一根好烟抽呢，怎么算都不亏。
於是老高便对林逸兴说：“我住在石门村，离南苑镇不远。”
“你到了村里，隨便找个人一问养猪的老高，都知道是我。”
他顿了顿，补充了关键信息，“记住啊，估算好你鸭子出栏的时间，提前十天来找我。”
“我这边过了，给你推荐过去，店里那边也得提前安排什么时候到你那去收鸭子。”
林逸兴在心里默记了几遍“石门村，养猪的老高，提前十天”，嘴里连连答应。
“哎，好的高叔，我记住了，鸭子出栏前十天我来找你。”
这时，院子那边的刘老板有了新动作。
他伸出手指，在那条酒线上轻轻沾了一点酒液，放进嘴里咂摸了一下味道，隨即对负责烧火的女儿刘春喊道。
“春，没酒味了，停火吧。”
接著他又对旁边的伙计吩咐：“青峰，把这坛头尾酒搬到边上去，下次蒸新酒的时候，再倒进去一起重新蒸馏提纯。”
等伙计把这坛头尾酒搬开后回来，刘老板又和他一起，將两坛中段酒抬上一辆小板车，拉进里屋的阴凉处，存放起来进行陈化。
看到大灶停火，围观的养猪户们也没心思再閒聊，纷纷朝著大灶聚拢。
林逸兴也赶紧从自行车后座上扯下自己准备好的大麻袋，跟了过去。
<div>
刘春见大灶前的酒罈已经搬走，来到一根柱子边，解下上面的绳子，用力拉。
绳子的另一头系在特製的锅盖上，隨著刘春的发力，锅盖缓缓升起。
顿时，一股饱含酒香的炽热水蒸气瀰漫开来，瞬间笼罩了灶台周边，让人仿佛置身於一个巨大的蒸笼里。
林逸兴站的位置有点靠前，被这扑面而来的热气，熏得下意识后退了半步。
旁边的老高经验丰富，伸手拉了他一下，提醒道：“小伙子，別靠太近。”
“现在这刚揭锅的酒糟，温度高得嚇人，蒸汽也能烫伤人的。”
“不要急，等热气散了，再装吧。”
林逸兴觉得自己站的位置还算安全，但知道老高是好意，便从善如流地又往后退了两步，嘴里说道：“谢谢高叔提醒。”
刘春把锅盖升起以后，又把绳子系在柱子上，也进了里屋。
眾人又等了一段时间，看著那白色蒸汽渐渐变淡散去。
这个时候，刘老板和伙计推著带轮的老式台秤回来了。
刘老板走到大灶前，伸出手掌，悬在仍冒著热气的酒糟上方，感受了一下，觉得蒸汽不再灼人。
他又將手靠近了一些，几乎要碰到酒糟的表面。
刘老板虽然还能感觉到明显的热气，但这热度已经在他的忍受范围之內了。
刘老板满意地点点头，多年的经验告诉他，这个温度往外铲酒糟正合適。
比这个温度再高一点，人就受不了，容易烫伤，容易中暑。
比这个温度再低一点，酒糟就开始冷却结块，变硬板结，到时候铲起来费劲，器具洗起来也麻烦。
这时候，伙计已经利索地套上了高筒胶靴，戴上了厚手套，拿著一个大铁铲，站在刘老板身边了。
见老板点头，伙计手脚麻利地爬上了大灶边缘，抡起大铲子，开始“嘿咻嘿咻”地將酒糟铲了出来。
酒糟被洒到被凉水衝过的水泥地面上，不一会儿就堆成了一个小山。
刘老板向林逸兴招了招手，朝他喊道，“小林快过来。”
林逸兴心理吐槽，昨天当著黑蛋哥的面还是小林兄弟，今天就是小林了，但脚下的动作不拖延，三两步来到刘老板身旁。
刘老板让他拿好麻袋，便拿著铲子，三两下便装好了一袋酒糟，又用脚踩实了些后，再往里面装了两铲子。
两人合力將麻袋弄到老式台秤上。
“七十斤高高的。”
“算了，就七十斤了。”刘老板拍了拍手，“酒糟两分钱一斤，一共一块四。”
林逸兴数出一块四，交给刘老板。
刘老板把钱揣进兜，又出手帮他把麻袋抬到自行车后座上。
林逸兴用绳子把麻袋捆了好几道，刘老板在旁边叮嘱道。
“回去就把酒糟摊开晒著，不然酒糟堆在一起，里面的就很容易变质了。”
听到林逸兴说记住了，刘老板这才转身回去，给其他人称酒糟。
林逸兴给刘老板约了下周出酒糟的日子，又和老高打了招呼之后，这才推著车出了院门，向家里赶去。
但如果中间有个人，能帮忙搭个线，他卖鸭子就能少很多波折。
看来，今天这包烟，买得真是值了。
老高摆摆手，打断了林逸兴的感谢，语气变得实际起来：“你先別忙著谢我，这推荐归推荐，但归根到底还是要落到鸭子身上。”
“到时候鸭子长大了，我得亲自去看看。”
“鸭子必须得养得好，膘情足，毛色亮，精神头好，不能是病懨懨，也不能餵了什么乱七八糟东西的。”
“只有这样，我才好开口往板鸭店里推。”
“不然的话，你再怎么求我，我也不会给你搭这个线的。”
“应该的，应该的。高叔你放心，到时候你看，保证我那些鸭子，都养得肥肥壮壮、活蹦乱跳的。”
林逸兴连忙保证，语气里充满了自信。
他心想，凭著上辈子积累的养殖经验，和那些带有特殊效果的升级物品，还养不出品质上乘的鸭子吗。
老高看他这副自信满满的样子，心里反而觉得，这年轻人有点浮躁，办事可能不够稳重。
刚起步就敢夸这么大的海口？
他本想出言提醒两句，但话到嘴边又咽了回去。
毕竟只是初次见面，说多了惹人嫌。
反正他也就是有枣没枣打三桿子。
这小伙子万一真养出了好鸭子，他通过儿子推荐过去，刚进板鸭店工作的儿子也算是立了一功，能在领导面前露露脸。
要是养得不行，他也没打包票，反正也不会有什么损失。
今天还白得了一根好烟抽呢，怎么算都不亏。
於是老高便对林逸兴说：“我住在石门村，离南苑镇不远。”
“你到了村里，隨便找个人一问养猪的老高，都知道是我。”
他顿了顿，补充了关键信息，“记住啊，估算好你鸭子出栏的时间，提前十天来找我。”
“我这边过了，给你推荐过去，店里那边也得提前安排什么时候到你那去收鸭子。”
林逸兴在心里默记了几遍“石门村，养猪的老高，提前十天”，嘴里连连答应。
“哎，好的高叔，我记住了，鸭子出栏前十天我来找你。”
这时，院子那边的刘老板有了新动作。
他伸出手指，在那条酒线上轻轻沾了一点酒液，放进嘴里咂摸了一下味道，隨即对负责烧火的女儿刘春喊道。
“春，没酒味了，停火吧。”
接著他又对旁边的伙计吩咐：“青峰，把这坛头尾酒搬到边上去，下次蒸新酒的时候，再倒进去一起重新蒸馏提纯。”
等伙计把这坛头尾酒搬开后回来，刘老板又和他一起，將两坛中段酒抬上一辆小板车，拉进里屋的阴凉处，存放起来进行陈化。
看到大灶停火，围观的养猪户们也没心思再閒聊，纷纷朝著大灶聚拢。
林逸兴也赶紧从自行车后座上扯下自己准备好的大麻袋，跟了过去。
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刘春见大灶前的酒罈已经搬走，来到一根柱子边，解下上面的绳子，用力拉。
绳子的另一头系在特製的锅盖上，隨著刘春的发力，锅盖缓缓升起。
顿时，一股饱含酒香的炽热水蒸气瀰漫开来，瞬间笼罩了灶台周边，让人仿佛置身於一个巨大的蒸笼里。
林逸兴站的位置有点靠前，被这扑面而来的热气，熏得下意识后退了半步。
旁边的老高经验丰富，伸手拉了他一下，提醒道：“小伙子，別靠太近。”
“现在这刚揭锅的酒糟，温度高得嚇人，蒸汽也能烫伤人的。”
“不要急，等热气散了，再装吧。”
林逸兴觉得自己站的位置还算安全，但知道老高是好意，便从善如流地又往后退了两步，嘴里说道：“谢谢高叔提醒。”
刘春把锅盖升起以后，又把绳子系在柱子上，也进了里屋。
眾人又等了一段时间，看著那白色蒸汽渐渐变淡散去。
这个时候，刘老板和伙计推著带轮的老式台秤回来了。
刘老板走到大灶前，伸出手掌，悬在仍冒著热气的酒糟上方，感受了一下，觉得蒸汽不再灼人。
他又將手靠近了一些，几乎要碰到酒糟的表面。
刘老板虽然还能感觉到明显的热气，但这热度已经在他的忍受范围之內了。
刘老板满意地点点头，多年的经验告诉他，这个温度往外铲酒糟正合適。
比这个温度再高一点，人就受不了，容易烫伤，容易中暑。
比这个温度再低一点，酒糟就开始冷却结块，变硬板结，到时候铲起来费劲，器具洗起来也麻烦。
这时候，伙计已经利索地套上了高筒胶靴，戴上了厚手套，拿著一个大铁铲，站在刘老板身边了。
见老板点头，伙计手脚麻利地爬上了大灶边缘，抡起大铲子，开始“嘿咻嘿咻”地將酒糟铲了出来。
酒糟被洒到被凉水衝过的水泥地面上，不一会儿就堆成了一个小山。
刘老板向林逸兴招了招手，朝他喊道，“小林快过来。”
林逸兴心理吐槽，昨天当著黑蛋哥的面还是小林兄弟，今天就是小林了，但脚下的动作不拖延，三两步来到刘老板身旁。
刘老板让他拿好麻袋，便拿著铲子，三两下便装好了一袋酒糟，又用脚踩实了些后，再往里面装了两铲子。
两人合力將麻袋弄到老式台秤上。
“七十斤高高的。”
“算了，就七十斤了。”刘老板拍了拍手，“酒糟两分钱一斤，一共一块四。”
林逸兴数出一块四，交给刘老板。
刘老板把钱揣进兜，又出手帮他把麻袋抬到自行车后座上。
林逸兴用绳子把麻袋捆了好几道，刘老板在旁边叮嘱道。
“回去就把酒糟摊开晒著，不然酒糟堆在一起，里面的就很容易变质了。”
听到林逸兴说记住了，刘老板这才转身回去，给其他人称酒糟。
林逸兴给刘老板约了下周出酒糟的日子，又和老高打了招呼之后，这才推著车出了院门，向家里赶去。