第37章 独门秘方与神仙水
没有想像中头疼欲裂的副作用。
那股庞大的记忆流，仅仅一眨眼，千万次顛勺形成的肌肉记忆、对火候微秒级的精准把控，以及川菜传承千年的味觉基因，直接被记录在周建国的cpu里。
周建国缓缓睁开眼。
原本清澈的眸子里，此刻少了几分少年的躁动，多了一层让人看不透的深沉。
他就那么静静站在灶台前，手里拎著那把略显笨重的菜刀，却硬生生站出了一代宗师的气场。
“篤。”
刀尖轻触案板。
站在旁边的马华头皮发麻，连大气都不敢喘。
李怀德更是浑身一僵。
他在官场摸爬滚打这么多年，对这种气场太敏感了。
眼前这个周建国，哪还有半点钳工的样子？
这分明就是那些大人物才有的压迫感！
“那个……周老弟？”
李怀德喉结滚动了一下，强压下心里的不適，那张胖脸上硬是挤出了一朵菊花般的笑容，凑上前去：“你看，马华这帮废物我是信不过了。要不哥哥给你打个下手？你也知道，大领导的口味我有数，万一有什么需要……”
李怀德的小算盘打得噼里啪啦响。
眼前这位爷明显是深藏不露的高人啊！
留在这儿，一来能偷师个一招半式，以后就是升官发財的资本；二来也能盯著点，万一这小子真搞出什么么蛾子，自己也能及时甩锅。
周建国闻言，並没有回答。
他微微侧头，静静地看著李怀德。
隨后，他扫视了一圈马华等人。
“李厂长。”
周建国的声音透著一股冷意：“我们这一行，有个不成文的规矩。”
李怀德一愣：“什么规矩？”
“真正的手艺人做菜，不习惯旁边有活物喘气。”
周建国手中的菜刀往案板上一剁。
“咚！”
半截刀身没入实木案板，刀柄嗡嗡震颤。
“况且，”周建国慢条斯理地解开刚系好一半的围裙扣子，“我这人做菜，有些独门秘方。手法太脏，料子太偏，看了……容易长针眼。李厂长確定要看？”
李怀德脸上的笑容消失了。
独门秘方？
不传之秘？
这年头，手艺人把绝活看得比命还重，“传內不传外”那是铁律。
自己刚才这要求，在行家眼里，確实是犯了大忌讳。
可是……让他一个人留在这儿，这小子万一往菜里吐口水怎么办？
李怀德还在犹豫，额头上的冷汗已经下来了，乾笑道：“老弟，你看你这话说的。哥哥这不是担心你的安全吗？再说了，这也是厂里的规定，食品安全……”
“规定？”
周建国嗤笑一声，直接將围裙扯了下来，隨手往灶台上一扔。
“既然李厂长这么讲原则，那这围裙，您来系？这锅铲，您来握？”
说完，周建国转身就往门口走，没有丝毫拖泥带水。
“大领导还在外面等著呢。要是耽误了，让领导吃出一肚子气，我看李厂长这乌纱帽，能不能顶得住那位的雷霆之怒。”
一步。
两步。
眼看周建国的手就要触碰到门把手。
这一招以退为进，掐住了李怀德的死穴。
“別別別！我的祖宗哎！”
李怀德瞬间破防，那一丝侥倖心理在丟官罢职的恐惧面前不值一提。
他像个肉球一样衝过去，拦在周建国面前，脸都白了。
“我走！我走还不行吗！”
这时候谁能把大领导哄开心了谁就是爷，別说清场，就是让他李怀德现在去门口学狗叫，他也得叫得字正腔圆！
他转过身，原本对著周建国的諂媚笑脸，变成了择人而噬的狰狞。
指著还愣在原地的马华和一眾帮厨，咆哮道：“都特么聋了吗？！没听见周大师的话吗？！滚！全都给我滚出去！”
马华被骂得一缩脖子，刚想张嘴解释两句，就被李怀德一脚踹在屁股上。
“哎哟！”
“滚！以后谁敢往后厨多看一眼，老子让他去扫厕所！”
那群帮厨被李副厂长这副吃人的架势嚇破了胆，连滚带爬地逃出了后厨，生怕慢一步就被当成典型给祭了天。
不到半分钟，偌大的后厨就被清空，连只苍蝇都没剩下。
李怀德最后退到门口，一脸討好地对著周建国点头哈腰：“那个……老弟，你看这清静了，这……”
“带上门。”周建国重新拿起围裙，头也没回，只给了他一个冷漠的背影，“掛牌，閒人免进。半小时內，谁要是敢进来，这菜我就敢直接扣他脸上。”
“是是是！您忙，您忙！”
李怀德如蒙大赦，赶紧退出去，“咔噠”一声带上了厚重的弹簧门。
隱约还能听到他在门外大声呵斥警卫员站岗的声音。
隨著大门紧闭，外界的喧囂被彻底隔绝。
他没有急著动火。
而是先迈步走到窗前，检查了插销，又用余光扫视了通气窗的死角，確信这就是一个密室后，这才转身走到了备菜台的最深处。
“系统。”
周建国心念微动。
脑海中，那个极具科技感的蓝色界面浮现。
那只“以太仓鼠”正捧著一块刚刚投餵的猪肉大快朵颐，腮帮子鼓得像个气球。
“提取：特供极品嫩豆腐。”
“提取：陈年郫县豆瓣酱。”
“提取：初级灵泉水。”
隨著指令下达，空间微微扭曲。
没有任何声响，备菜台上凭空多出了几样东西。
首先是一块豆腐。
它静静地躺在一个古朴的木托盘里。
不同於这个时代常见的普通豆腐，这块【特供极品嫩豆腐】，白如凝脂，晶莹剔透，感觉稍微碰一下就会碎掉。
凑近一闻，浓郁的豆香扑面而来，没有任何豆腥味。
这就是做麻婆豆腐该有的顶级食材。
紧接著，是一个封口严密的陶坛。
拍开泥封，那酱香在狭小的空间里炸开！
红油润泽，色泽红亮。
这【郫县豆瓣酱】，就是川菜的魂。
最后，周建国的手中多出了一个小巧精致的玻璃瓶。
瓶中装著约莫300毫升的液体。
在昏黄的灯泡下，这液体竟隱隱折射出如钻石般清澈的微光。
【初级灵泉水：取自系统灵田泉眼，甘甜清冽。可极大程度激发食材本味，提升菜品鲜度200%，並具有调理肠胃、修復黏膜、舒缓精神的奇效。】
这就是今天的杀手鐧。
大领导是什么人？
那是从死人堆里爬出来的老革命。
年轻时树皮草根什么都吃，肠胃早就毁了，稍微吃点油腻或者刺激的东西，胃里就跟烧火一样难受。
何雨柱那个蠢货，居然还敢跟他谈什么大开大合的正宗川菜，给一个胃黏膜受损的老人吃重油重辣，那不是做菜，那是谋杀！
周建国眼神冷冽，动作飞快。
他一把抓起案板上原本准备好的那一盆泛著酸味的劣质豆腐，毫不犹豫地倒进了泔水桶。
“哗啦。”
接著是那盆浑浊的、漂白粉味刺鼻的自来水。
“哗啦。”
全部倒掉。
取而代之的，是將系统出品的极品豆腐切成大小均等的正方体，刀口平整如镜面。
这就是钳工的精度，加上神级厨艺的加持。
然后，拧开那瓶灵泉水，缓缓倒入灶台旁早已洗净的紫砂汤锅中。
做完这一切，周建国伸出小拇指，在豆瓣酱的坛口轻轻勾了一点红油，放入口中。
“嘶——”
绝了。
周建国满意地点了点头。
一切准备就绪。
他拿起那把属於傻柱的铁勺，轻轻敲了敲锅沿。
“啪。”
灶火点燃。
幽蓝色的火苗舔舐著锅底，映照著周建国那张年轻的脸庞。
他看著锅中逐渐沸腾的灵泉水。
今天这顿饭，不仅仅是为了救场。
那股庞大的记忆流，仅仅一眨眼，千万次顛勺形成的肌肉记忆、对火候微秒级的精准把控，以及川菜传承千年的味觉基因，直接被记录在周建国的cpu里。
周建国缓缓睁开眼。
原本清澈的眸子里，此刻少了几分少年的躁动，多了一层让人看不透的深沉。
他就那么静静站在灶台前，手里拎著那把略显笨重的菜刀，却硬生生站出了一代宗师的气场。
“篤。”
刀尖轻触案板。
站在旁边的马华头皮发麻，连大气都不敢喘。
李怀德更是浑身一僵。
他在官场摸爬滚打这么多年，对这种气场太敏感了。
眼前这个周建国，哪还有半点钳工的样子？
这分明就是那些大人物才有的压迫感！
“那个……周老弟？”
李怀德喉结滚动了一下，强压下心里的不適，那张胖脸上硬是挤出了一朵菊花般的笑容，凑上前去：“你看，马华这帮废物我是信不过了。要不哥哥给你打个下手？你也知道，大领导的口味我有数，万一有什么需要……”
李怀德的小算盘打得噼里啪啦响。
眼前这位爷明显是深藏不露的高人啊！
留在这儿，一来能偷师个一招半式，以后就是升官发財的资本；二来也能盯著点，万一这小子真搞出什么么蛾子，自己也能及时甩锅。
周建国闻言，並没有回答。
他微微侧头，静静地看著李怀德。
隨后，他扫视了一圈马华等人。
“李厂长。”
周建国的声音透著一股冷意：“我们这一行，有个不成文的规矩。”
李怀德一愣：“什么规矩？”
“真正的手艺人做菜，不习惯旁边有活物喘气。”
周建国手中的菜刀往案板上一剁。
“咚！”
半截刀身没入实木案板，刀柄嗡嗡震颤。
“况且，”周建国慢条斯理地解开刚系好一半的围裙扣子，“我这人做菜，有些独门秘方。手法太脏，料子太偏，看了……容易长针眼。李厂长確定要看？”
李怀德脸上的笑容消失了。
独门秘方？
不传之秘？
这年头，手艺人把绝活看得比命还重，“传內不传外”那是铁律。
自己刚才这要求，在行家眼里，確实是犯了大忌讳。
可是……让他一个人留在这儿，这小子万一往菜里吐口水怎么办？
李怀德还在犹豫，额头上的冷汗已经下来了，乾笑道：“老弟，你看你这话说的。哥哥这不是担心你的安全吗？再说了，这也是厂里的规定，食品安全……”
“规定？”
周建国嗤笑一声，直接將围裙扯了下来，隨手往灶台上一扔。
“既然李厂长这么讲原则，那这围裙，您来系？这锅铲，您来握？”
说完，周建国转身就往门口走，没有丝毫拖泥带水。
“大领导还在外面等著呢。要是耽误了，让领导吃出一肚子气，我看李厂长这乌纱帽，能不能顶得住那位的雷霆之怒。”
一步。
两步。
眼看周建国的手就要触碰到门把手。
这一招以退为进，掐住了李怀德的死穴。
“別別別！我的祖宗哎！”
李怀德瞬间破防，那一丝侥倖心理在丟官罢职的恐惧面前不值一提。
他像个肉球一样衝过去，拦在周建国面前，脸都白了。
“我走！我走还不行吗！”
这时候谁能把大领导哄开心了谁就是爷，別说清场，就是让他李怀德现在去门口学狗叫，他也得叫得字正腔圆！
他转过身，原本对著周建国的諂媚笑脸，变成了择人而噬的狰狞。
指著还愣在原地的马华和一眾帮厨，咆哮道：“都特么聋了吗？！没听见周大师的话吗？！滚！全都给我滚出去！”
马华被骂得一缩脖子，刚想张嘴解释两句，就被李怀德一脚踹在屁股上。
“哎哟！”
“滚！以后谁敢往后厨多看一眼，老子让他去扫厕所！”
那群帮厨被李副厂长这副吃人的架势嚇破了胆，连滚带爬地逃出了后厨，生怕慢一步就被当成典型给祭了天。
不到半分钟，偌大的后厨就被清空，连只苍蝇都没剩下。
李怀德最后退到门口，一脸討好地对著周建国点头哈腰：“那个……老弟，你看这清静了，这……”
“带上门。”周建国重新拿起围裙，头也没回，只给了他一个冷漠的背影，“掛牌，閒人免进。半小时內，谁要是敢进来，这菜我就敢直接扣他脸上。”
“是是是！您忙，您忙！”
李怀德如蒙大赦，赶紧退出去，“咔噠”一声带上了厚重的弹簧门。
隱约还能听到他在门外大声呵斥警卫员站岗的声音。
隨著大门紧闭，外界的喧囂被彻底隔绝。
他没有急著动火。
而是先迈步走到窗前，检查了插销，又用余光扫视了通气窗的死角，確信这就是一个密室后，这才转身走到了备菜台的最深处。
“系统。”
周建国心念微动。
脑海中，那个极具科技感的蓝色界面浮现。
那只“以太仓鼠”正捧著一块刚刚投餵的猪肉大快朵颐，腮帮子鼓得像个气球。
“提取：特供极品嫩豆腐。”
“提取：陈年郫县豆瓣酱。”
“提取：初级灵泉水。”
隨著指令下达，空间微微扭曲。
没有任何声响，备菜台上凭空多出了几样东西。
首先是一块豆腐。
它静静地躺在一个古朴的木托盘里。
不同於这个时代常见的普通豆腐，这块【特供极品嫩豆腐】，白如凝脂，晶莹剔透，感觉稍微碰一下就会碎掉。
凑近一闻，浓郁的豆香扑面而来，没有任何豆腥味。
这就是做麻婆豆腐该有的顶级食材。
紧接著，是一个封口严密的陶坛。
拍开泥封，那酱香在狭小的空间里炸开！
红油润泽，色泽红亮。
这【郫县豆瓣酱】，就是川菜的魂。
最后，周建国的手中多出了一个小巧精致的玻璃瓶。
瓶中装著约莫300毫升的液体。
在昏黄的灯泡下，这液体竟隱隱折射出如钻石般清澈的微光。
【初级灵泉水：取自系统灵田泉眼，甘甜清冽。可极大程度激发食材本味，提升菜品鲜度200%，並具有调理肠胃、修復黏膜、舒缓精神的奇效。】
这就是今天的杀手鐧。
大领导是什么人？
那是从死人堆里爬出来的老革命。
年轻时树皮草根什么都吃，肠胃早就毁了，稍微吃点油腻或者刺激的东西，胃里就跟烧火一样难受。
何雨柱那个蠢货，居然还敢跟他谈什么大开大合的正宗川菜，给一个胃黏膜受损的老人吃重油重辣，那不是做菜，那是谋杀！
周建国眼神冷冽，动作飞快。
他一把抓起案板上原本准备好的那一盆泛著酸味的劣质豆腐，毫不犹豫地倒进了泔水桶。
“哗啦。”
接著是那盆浑浊的、漂白粉味刺鼻的自来水。
“哗啦。”
全部倒掉。
取而代之的，是將系统出品的极品豆腐切成大小均等的正方体，刀口平整如镜面。
这就是钳工的精度，加上神级厨艺的加持。
然后，拧开那瓶灵泉水，缓缓倒入灶台旁早已洗净的紫砂汤锅中。
做完这一切，周建国伸出小拇指，在豆瓣酱的坛口轻轻勾了一点红油，放入口中。
“嘶——”
绝了。
周建国满意地点了点头。
一切准备就绪。
他拿起那把属於傻柱的铁勺，轻轻敲了敲锅沿。
“啪。”
灶火点燃。
幽蓝色的火苗舔舐著锅底，映照著周建国那张年轻的脸庞。
他看著锅中逐渐沸腾的灵泉水。
今天这顿饭，不仅仅是为了救场。